[实用新型]一种防切手的豆腐切块装置

说明书

一种防切手的豆腐切块装置，包括外槽壳、底滑板、竖直板、助推板、助推杆、活塞板、盖板、进料按压装置、插片刀片、刀片插槽、定位螺丝、推进杆、推进弹簧、滑轮，所述进料按压装置包括底盖、按压板、按压柱、按压帽、按压弹簧，所述插片刀片包括刀片帽、连接螺丝、刀片，本实用新型结构简单，可以根据需要对豆腐进行自定义切块，而且在切块过程中豆腐不易破碎，还可以杜绝在切豆腐时切到手的情况，本实用新型安装与拆卸都十分简单，便于内部清洗，制作成本低，适合普遍推广。

技术领域

本实用新型属于厨具相关技术领域，具体涉及一种防切手的豆腐切块装置。

背景技术

由于现在人们的饮食的逐渐重视，所以现在餐饮行业在人们生活中也是越来越多，而豆腐作为生活中最普遍的菜品之一，饭店厨师在对豆腐进行加工时，因为豆腐质地较软，厨师在对豆腐进行切块时不但容易割伤手还容易弄碎豆腐，导致烧制的菜十分不好看，而且在一些快餐店，对于这种廉价的菜来说，豆腐无疑是有很大的需求量，对于厨师切豆腐也是有很大的劳动量的。

发明内容

（一）解决的技术问题

本实用新型的目的在于提供一种防切手的豆腐切块装置，以解决上述背景技术中提出的实际问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防切手的豆腐切块装置，包括外槽壳、底滑板、竖直板、助推板、助推杆、活塞板、盖板、进料按压装置、插片刀片、刀片插槽、定位螺丝、推进杆、推进弹簧、滑轮，所述进料按压装置包括底盖、按压板、按压柱、按压帽、按压弹簧，所述插片刀片包括刀片帽、连接螺丝、刀片，所述外槽壳的底部内设有与所述推进杆配合使用的滑槽，所述底滑板通过所述推进杆与所述外槽壳滑动连接，所述竖直板设置于所述底滑板的上方，所述助推杆穿透所述竖直板，所述助推板设置于所述助推杆的后端，所述活塞板设置于所述助推杆的前端，所述盖板设置于所述外槽壳的前端上方，所述进料按压装置设置于所述盖板的左右两侧，所述刀片插槽均匀设置于所述盖板的前端，所述插片刀片设置于所述刀片插槽内，所述定位螺丝穿透外槽壳的两侧板与所述盖板连接，所述推进杆的一端与所述底滑板后端连接，另一端套设在所述外槽壳的所述滑槽内，所述推进弹簧套设在所述推进杆上且处于所述外槽壳的所述滑槽内，所述滑轮设置于所述底滑板的后端，所述按压板设置于所述底盖内，所述按压柱穿透所述底盖与所述按压板连接，所述按压帽设置于所述按压柱的顶端，所述按压弹簧套设在所述按压柱上，所述连接螺丝设置于所述刀片帽的左右两侧，所述刀片设置于所述刀片帽的下方。

优选的，所述推进杆的前端设有突出结构。

优选的，所述助推杆上套设有复位弹簧，且所述复位弹簧处于所述竖直板和所述助推板之间。

优选的，所述外槽壳底部设有吸盘。

（三）有益效果

本实用新型提供一种防切手的豆腐切块装置，本实用新型结构简单，可以根据需要对豆腐进行自定义切块，而且在切块过程中豆腐不易破碎，还可以杜绝在切豆腐时切到手的情况，本实用新型安装与拆卸都十分简单，便于内部清洗，制作成本低，适合普遍推广。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构正视图；

图2为本实用新型底滑板底部结构示意图；

图3为本实用新型进料按压装置剖视图；

图4为本实用新型插片刀片结构示意图；

附图中，各标号所代表的部件列表如下：