[实用新型]一种节能循环柜式智能液氮速冻机

说明书

本实用新型属于速冻技术领域，具体公开了一种节能循环柜式智能液氮速冻机，由循环冷冻组件，及与循环冷冻组件相配合使用的控制组件组成。本实用新型的一种节能循环柜式智能液氮速冻机的有益效果在于：其结构设计合理、便于装配，能实现全方位、无死角的待速冻产品速冻，有效的保证了待速冻产品品质，且实现了液氮的循环使用，节约了经济成本，速冻作业状态稳定、可靠，易于安装及拆卸维护，完成智能化的生产作业目的。

技术领域

本实用新型属于速冻技术领域，具体涉及一种节能循环柜式智能液氮速冻机，用于对实现快速、精准和稳定的冷冻作业，节约冷冻原料损耗。

背景技术

海鲜（hoisin）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

液氮，液态的氮气，是惰性的无色、无臭、无腐蚀性、不可燃、温度极低。在常压下，液氮温度为－196℃，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮，如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。

在速冻产品的储藏或运输保藏中，需要将待储藏或运输保藏的速冻产品进行冷冻，以保证海鲜产品的品质。现有采用的冷冻方法，其冷冻效率低，冷冻效果差（不均匀），同时冷冻后速冻产品的品质差（口味差、缓慢冷冻水分流失大）等，也无法完成智能化的高效管控生产要求。

因此，基于上述问题，本实用新型提供一种节能循环柜式智能液氮速冻机。

实用新型内容

实用新型目的：本实用新型的目的是提供一种节能循环柜式智能液氮速冻机，其结构设计合理、便于装配，能实现全方位、无死角的待速冻产品速冻，有效的保证了待速冻产品品质，且实现了液氮的循环使用，节约了经济成本，速冻作业状态稳定、可靠，易于安装及拆卸维护，完成智能化的生产作业目的。

技术方案：本实用新型提供一种节能循环柜式智能液氮速冻机，由循环冷冻组件，及与循环冷冻组件相配合使用的控制组件组成；所述循环冷冻组件，包括立式外壳，及设置在立式外壳底部的支腿，及设置在立式外壳一侧上的铰链，及设置在铰链上且与立式外壳相配合使用的箱门，及设置在立式外壳一侧内的液氮导箱通槽，及设置在立式外壳外壁且与液氮导箱通槽相配合使用的液氮导箱槽中空定位块，及一端贯穿液氮导箱通槽、液氮导箱槽中空定位块且位于立式外壳内的条形中空液氮导箱，及设置在条形中空液氮导箱内一面的若干个内螺纹中空定位套，及与若干个内螺纹中空定位套连接的若干个外螺纹中空连接套，及设置在若干个外螺纹中空连接套一端的若干个锥形液氮出口，及设置在立式外壳另一侧内的出液氮孔，及设置在立式外壳外壁且与出液氮孔相配合使用的氮气导管连接法兰，及与氮气导管连接法兰连接的氮气导管，及设置在条形中空液氮导箱上且与氮气导管连接的辅助氮气导管连接法兰，及设置在氮气导管上的风机；所述控制组件，包括设置在立式外壳内的温湿度传感器安装座，及设置在温湿度传感器安装座内的温湿度传感器，及设置在压力传感器安装座，及设置在压力传感器安装座内的压力传感器，及分别设置在条形中空液氮导箱、氮气导管上的第一电磁阀、第二电磁阀，及设置在箱门外壁的外壳，及设置在外壳内的触摸液晶显示屏、单片机、数据收发单元、定位单元、预警单元，其中，温湿度传感器、压力传感器、第一电磁阀、第二电磁阀、风机、触摸液晶显示屏、数据收发单元、定位单元、预警单元分别与单片机连接。

本技术方案的，所述节能循环柜式智能液氮速冻机，还包括设置在氮气导管上的内螺纹连接管，及与内螺纹连接管连接的管道增压风机导管，及与管道增压风机导管连接的管道增压风机，其中，管道增压风机与控制组件的单片机连接。