[实用新型]一种制备低蛋白大米及大米肽用浸泡装置

说明书

本实用新型涉及了一种制备低蛋白大米及大米肽用浸泡装置，包括浸泡罐、支架和气缸安装架，支架和气缸安装架通过膨胀螺钉固定在地基上，浸泡罐与主轴铰接，主轴的第一端与支架铰接，主轴的第二端置于支架上，第一气缸的安装座与支架铰接，第一气缸的活塞杆与主轴铰接，第二气缸的安装座与气缸安装架铰接，第二气缸的活塞杆与浸泡罐铰接，浸泡罐上设有电加热棒和复合电极，复合电极和电加热棒均与控制器相连，浸泡罐上设有进料口、出料口和出液口；使用本技术方案的装置，可使浸泡过程环境均匀，浸泡罐的出料口宽敞，湿米除了可通过自身重力落入浸泡罐下方的收集装置，还可以通过人工用铲子将未流出的湿米清理出来，确保出料过程无堵塞现象。

技术领域

本发明涉及制备谷类产品设备领域，特别涉及一种制备低蛋白大米及大米肽用浸泡装置。

背景技术

大米被誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一，世界上有一半人口以大米为主食，大米中所含的蛋白质主要是米谷蛋白，大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，不是一种完全蛋白质，随着国民生活水平的不断提高，人们越来越注重饮食健康，特别对于肾病患者，非优质蛋白质的摄入，会加重肾小球滤过率，增加尿蛋白和尿素分泌，引起肾小球硬化等，从而加重病情，肾病患者需要食用低盐低蛋白的食物，低蛋白米是最好的主食选择。

现有技术中，有的制备工艺往往联产制备低蛋白大米及大米肽，一般以以普通大米为原料，米水以一定比例混合，通过生物酶技术在规定PH值范围和规定温度范围的条件下浸泡规定时长，将米中的蛋白质去掉，得到低蛋白大米，并回收副产品大米肽，该发明的技术方案较佳地整合了资源，避免资源的浪费，本发明的浸泡装置主要针对此类制备工艺。

中国实用新型专利CN204969305U说明书中公开了一种泡米装置，该泡米装置的水箱最底端设置有排米开关，需要水箱的大米时，打开在水箱最底端所设有的排米开关，让米从排米开关中排出水箱外；从该说明书中可知湿米出水箱应用的是湿米自身的重力，湿米与干米不同，湿米会结块，流动性很差，只是通过湿米的重力使其排出水箱，会比较困难。

中国实用新型专利CN204933522U说明书中公开了一种用于生产淀粉糖的碎米浸泡装置，该浸泡装置的罐体底部设有出料管，出料管与碾磨机连通；从该说明书中可知，与上述泡米装置一样，湿米从罐体至碾磨机也只是依靠自身的重力完成，且湿米通过管道流动堵管的几率较大。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种制备低蛋白大米及大米肽用浸泡装置，使浸泡过程环境均匀，且出料容易。

要解决上述技术问题，本发明的技术方案为：一种制备低蛋白大米及大米肽用浸泡装置，包括浸泡罐，所述浸泡罐上设有进料口，底部设有出液口，所述出液口处设有过滤网和开关；所述浸泡罐为一有底无顶的空腔容器，敞口处为出料口，所述出料口设有浸泡罐密封盖，所述浸泡罐密封盖与所述浸泡罐铰接，所述浸泡罐密封盖与所述浸泡罐之间设有插销，所述进料口处设有进料口密封盖，所述浸泡罐上设有电加热棒和复合电极，所述复合电极与控制器相连，所述电加热棒通过继电器与所述控制器相连；

所述浸泡罐的外壁焊接有吊架，所述吊架的数量≥2，所述多个吊架排成一列，阵列方向与所述浸泡罐的敞口面互相垂直，所述吊架通过滚动轴承与主轴相连，所述主轴的第一轴端通过滚动轴承与轴承座B相连，所述主轴的第二轴端通过滚动轴承与轴承座C相连，所述轴承座C的外侧设有螺母，所述螺母螺接在所述主轴上，所述螺母可固定所述轴承座C上的滚动轴承内圈和轴承外圈的相对位置，所述轴承座B通过螺钉固定连接在支撑轴上，所述支撑轴的两端通过滚动轴承与轴承座A相连，所述轴承座A通过螺钉固定在支架上，所述支架上设有凹槽，所述轴承座C置于所述凹槽内；第一气缸和第二气缸均包括双耳底座，所述第一气缸的双耳底座与所述支架铰接，所述第一气缸的活塞杆与所述主轴的第二轴端铰接；所述第二气缸的双耳底座与气缸安装架铰接，所述第二气缸的活塞杆与所述浸泡罐铰接；所述气缸安装架和所述支架均通过膨胀螺钉固定在地基上，所述第一气缸和第二气缸均通过电磁换向阀连接到气路中。