[实用新型]一种白酒生产用蒸煮装置

说明书

本实用新型公开了一种白酒生产用蒸煮装置，包括底座，底座上设有蒸煮箱，蒸煮箱的顶部设有电机，电机的输出端贯穿蒸煮箱连接转盘，转盘的两侧设有设有对称的支撑架，两个支撑架之间设有放置板，放置板上设有蒸煮屉，放置板至少设有三个，蒸煮箱的一侧设有与蒸煮屉配合的进出口，蒸煮屉的一侧设有进出把手，放置板的两侧设有卡扣，进出把手上设有与卡扣配合的通孔，进出把手的两侧设置限位柱，限位柱插设在放置板端部的沉孔内，限位柱的端部设有滑块，滑块与沉孔之间设有弹簧I，本实用新型通过放置板的设置可以对蒸煮屉进行均匀放置，然后在配合电机对蒸煮屉进行旋转，可以使粮谷受热均匀。

技术领域

本实用新型涉及白酒蒸煮技术领域，具体为一种白酒生产用蒸煮装置。

背景技术

白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲及酒母等糖化发酵，经过蒸煮、糖化、发醇、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒，酒质无色透明，气味方向纯正，酒精含量较高，经贮藏老熟后，具有以醇类为主体的复合香味，在白酒的生产蒸煮过程中，需要使用到蒸煮装置，但是现有蒸煮装置在对原料进行蒸煮时，容易出现受热不均匀的情况，降低了生产白酒的质量，并且一般靠近蒸汽输出口的位置，容易受热过高，影响粮谷的蒸煮质量，为此本实用新型提出一种白酒生产用蒸煮装置用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种白酒生产用蒸煮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒生产用蒸煮装置，包括底座，所述底座上设有蒸煮箱，所述蒸煮箱的顶部设有电机，所述电机的输出端贯穿蒸煮箱连接转盘，所述转盘的两侧设有设有对称的支撑架，两个所述支撑架之间设有放置板，所述放置板上设有蒸煮屉，所述放置板至少设有三个，且三个放置板通过支撑架相互连接，所述蒸煮箱的一侧设有与蒸煮屉配合的进出口，所述蒸煮箱的顶部设有蒸汽发生输送装置，所述蒸煮屉的一侧设有进出把手，所述放置板的两侧设有卡扣，所述进出把手上设有与卡扣配合的通孔，所述进出把手的两侧设置限位柱，所述限位柱插设在放置板端部的沉孔内，所述限位柱的端部设有滑块，所述滑块与沉孔之间设有弹簧I，且弹簧I固定设置在沉孔内。

所述蒸汽发生输送装置包括高温蒸汽发生装置、蒸汽输送管和蒸汽喷头，所述高温蒸汽发生装置设置在蒸煮箱上，所述高温蒸汽发生装置的出气口连接蒸汽输送管，所述蒸汽输送管上设有若干均设置的蒸汽喷头，且蒸煮喷头设置在蒸煮箱内，所述蒸汽喷头至少设有三个。

所述沉孔内设有滑槽，所述滑块滑动设置在滑槽内。

所述放置板的两侧设有与卡扣配合的凹槽，所述卡扣的两侧设有限位块，所述凹槽的两侧设有与限位块配合的限位槽，所述凹槽内固定设有弹簧II，所述弹簧II设置在卡扣的底部。

所述进出口的端部均设有开关盖。

本实用新型实施例提供了一种白酒生产用蒸煮装置。具备以下有益效果：

1、通过蒸汽发生输送装置向蒸煮箱内输松蒸汽进行蒸煮，在通过电机带动转盘转动，然后在通过转盘带动放置板和蒸煮屉转动，从而使得蒸汽对蒸煮屉上粮谷蒸煮效果更好，并且通过多个喷头的设置，使得蒸汽在蒸煮箱内分布更均匀，通过这样的设置，使得提高了蒸煮效果的同时，还使得蒸煮更均匀，提高了粮谷的蒸煮质量；

2、通过限位柱、卡扣、弹簧I、滑块配合滑槽的设置，可以使得便于取出蒸煮屉，当需要取出蒸煮屉时，通过按压卡扣，然后蒸煮屉会在弹簧I的作用下向外弹出，并且通过滑块配合滑槽的设置，使得蒸煮屉在放置板上进出更稳定。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。