[实用新型]一种生产糖浆的电加热炒锅

说明书

本实用新型公开了一种生产糖浆的电加热炒锅，涉及糖浆生产制造的技术领域，包括机体，机体内转动设置有开口朝上的锅体，锅体内部开设有夹层空腔，夹层空腔内置有加热管，机体上固定有显示器，锅体内旋转设置有搅拌轴，搅拌轴周侧设置有多个搅拌叶片，机体侧壁固定有驱动装置，锅体上端面开口端固定有出料导板，出料导板的自由端设置有锯齿边沿。糖水混合物置于锅体内加工，驱动装置带动搅拌叶片转动使得形成的糖浆混合均匀，再通过旋转锅体导出糖浆，糖浆从锯齿边沿导出,减少糖浆在出料导板上的沾附，同时加热管可保持锅体的温度，防止糖浆的固化，在糖浆导出后加入清洗水极易溶解残留的糖浆，便于操作人员对锅体内部进行清洗。

技术领域

本实用新型涉及糖浆生产制造的技术领域，尤其是涉及一种生产糖浆的电加热炒锅。

背景技术

现阶段社会中饮料和甜点深受广大青少年以及儿童的喜爱，调制饮料以及制作甜点都离不开糖浆，传统糖浆的制造是将常温下初步搅拌的糖水混合物加热至沸腾，在沸腾状态下不断搅拌直至糖结晶体完全溶解，形成的浆状物即是完成的糖浆，但人为手动搅拌制作糖浆时耗费精力较大，而且在搅拌过程中高温的糖水极易溅出，极易烫伤操作者。

针对上述问题，专利公告号为CN203802240U的中国专利，提出了一种节能电炒锅，包括基体支架、炒锅锅体，所述炒锅锅体固定安装于基体支架之上，炒锅锅体为平底，炒锅锅体底部外壁上固定安装有电热元件，所述电热元件为分体拼装结构；炒锅锅体内部活动安装有旋转搅拌器，该节能电炒锅能耗低，通过旋转搅拌器对糖水进行搅拌，糖水不易溅出烫伤操作者。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：该节能电炒锅不易将搅拌后的糖浆导出，当电炒锅温度降低后，此时糖浆会有部分附着在炒锅锅体底壁以及内壁侧上，影响下一次糖浆生产的质量的同时也极易滋生蚊虫细菌。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种易于导出糖浆的生产糖浆的电加热炒锅。

本实用新型是通过以下技术方案得以实现的：

一种生产糖浆的电加热炒锅，包括机体，所述机体内转动设置有开口朝上的锅体，所述锅体内部开设有夹层空腔，所述夹层空腔内置有加热管，所述机体上固定有用于显示所述加热管温度的显示器，所述锅体内旋转设置有搅拌轴，所述搅拌轴周侧设置有多个搅拌叶片，所述机体侧壁固定有用于驱动所述搅拌轴转动的驱动装置，所述锅体上端面开口端固定有出料导板，所述出料导板的自由端设置有锯齿边沿。

通过采用上述技术方案，糖水混合物置于锅体内加工，驱动装置带动搅拌叶片转动使得形成的糖浆混合均匀，再通过转动设置的锅体旋转导出糖浆，糖浆从锯齿边沿导出,减少糖浆在出料导板上的沾附，使得糖浆的导出更加便捷，同时加热管保持锅体的温度，防止糖浆的固化，在糖浆导出后加入清洗水极易溶解残留的糖浆，便于操作人员对锅体内部进行清洗。

进一步设置为：所述锅体两侧均固定有转动连接在所述机体内的转动轴，所述机体内于所述锅体的正下方设置有支撑座，所述支撑座上端面转动连接有与所述搅拌轴端部活动连接的支撑杆，所述机体内设置有用于推动所述锅体转动的动力气缸。

通过采用上述技术方案，当锅体内的糖浆搅拌均匀后，动力气缸推动锅体倾转，实现对糖浆的导卸，不需要操作人员手动接触转动锅体，减轻操作人员工作负担。

进一步设置为：所述支撑杆远离所述支撑座的端部开设有长条凹槽，所述搅拌轴朝向所述支撑座的一端固定有与所述长条凹槽插接配合的长条凸块。

通过采用上述技术方案，通过长条凹槽和长条凸块的插接配合，使得和支撑杆将动力传递给搅拌轴，当锅体转动卸料时，搅拌轴和支撑杆分离，进而不影响锅体的倾斜偏转。

进一步设置为：所述驱动装置包括置于机体内的驱动电机，所述驱动电机的电机轴端部套设有锥齿轮，所述支撑杆于所述支撑板和所述长条凹槽之间的周侧套设有齿盘，所述齿盘和所述锥齿轮啮合配合。