[实用新型]一种新型阿胶生产用夹层锅

说明书

本实用新型提出一种新型阿胶生产用夹层锅，包括锅体、搅拌机构、夹套和支撑箱体，锅体的立体形状为柱形体，锅体的纵截面包括矩形部和圆弧部，夹套紧密设置在圆弧部的外侧，搅拌机构包括转轴、弯杆、直杆和设置在弯杆、直杆上的刮板，相邻的弯杆与直杆、直杆与直杆呈120度交错分布。本实用新型通过改变锅体的形状来增加一次加工产量，同时设置了多个交错分布的刮刀来对完成对原料的混合搅拌，使得锅体内的生产原料混合更为充分，黏壁现象大大减少，提高了生产质量；刮板的角度以及弯杆、直杆之间的间距可调，可以根据实际生产需要进行调整，提高了本装置的适应性、灵活性。本装置设计合理、结构简单，适合大规模推广。

技术领域

本实用新型属于阿胶生产设备技术领域，尤其涉及一种新型阿胶生产用夹层锅。

背景技术

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于制药领域，是提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。在阿胶的生产过程中需要将以驴皮为主要原料的生产原料进行搅拌，同时通过夹层蒸汽将水分蒸发以达到生产要求。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

目前，夹层锅主要由锅体、支架和支脚组成。其中，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。从整体结构上区分有固定式、可倾式、搅拌式等样式。不过，现有的夹层锅容积小，生产效率低，不能满足正常的生产需要；再者，驴皮胶的黏度大，夹层锅内部的搅拌结构不能对其进行充分的搅拌，而且越靠近夹层锅内壁黏壁现象越严重，混合效果不理想，生产质量较低。

实用新型内容

本实用新型针对上述阿胶生产用的夹层锅存在生产效率低、生产质量差的问题，提出一种设计合理、结构简单、生产效率高且生产质量好的一种新型阿胶生产用夹层锅。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为，本实用新型提供的一种新型阿胶生产用夹层锅，包括锅体、搅拌机构和夹套，所述锅体上设置有倒料嘴，其特征在于，所述锅体的两侧通过空心套轴设置在支撑箱体上，所述支撑箱体中设置有用来驱动空心套轴和搅拌机构的驱动装置，所述锅体的立体形状为柱形体，所述锅体的纵截面包括矩形部和圆弧部，所述夹套紧密设置在圆弧部的外侧，所述倒料嘴设置在矩形部的一侧，所述搅拌机构包括转轴所述转轴两端靠近锅体内壁的位置分别设置有一个弯杆，所述转轴上位于两个弯杆之间轴向设置有多个直杆，相邻的弯杆与直杆、直杆与直杆呈120度交错分布，所述弯杆和直杆的前端设置有平板结构的刮板。

作为优选，所述弯杆上的刮板的长度方向与锅体的左右壁所在平面平行。

作为优选，所述直杆上的刮板的长度方向与锅体的前后壁所在平面平行。

作为优选，所述刮板包括刮刀面。

作为优选，所述刮板轴接在直杆的前端。

作为优选，所述弯杆和直杆通过抱箍固定设置在转轴上。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于：

本实用新型提供的一种新型阿胶生产用夹层锅，通过改变锅体的形状来增加一次加工产量，同时设置了多个交错分布的刮刀来对完成对原料的混合搅拌，使得锅体内的生产原料混合更为充分，黏壁现象大大减少，提高了生产质量；刮板的角度以及弯杆、直杆之间的间距可调，可以根据实际生产需要进行调整，提高了本装置的适应性、灵活性。本实用新型设计合理、结构简单，适合大规模推广。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为实施例提供的一种新型阿胶生产用夹层锅的轴侧示意图；