[实用新型]一种方便清洗的和面机

说明书

本实用新型属食品加工领域，尤其涉及一种方便清洗的和面机，包括承重支架和搅拌桶，所述承重支架内部下方固定有电机，所述电机连接有转轴，所述转轴通过皮带与转轴上方的搅拌装置相连，所述搅拌装置包括联动轴、搅拌轴和从动轴，所述联动轴一端与皮带相连，所述联动轴另一端设有固定凹槽，所述搅拌轴两端均设有与前述固定凹槽相适配的固定凸起，所述搅拌轴另一端连接有从动轴，所述从动轴上与搅拌轴连接端也设有固定凹槽，所述搅拌轴一端通过固定凸起与从动轴的固定凹槽适配组装，所述搅拌轴另一端通过固定凸起与联动轴的固定凹槽适配组装。和面完成后，将搅拌轴从搅拌桶内取下，取下和好的面团，清洗搅拌桶和搅拌轴，避免面团残留，滋生细菌。

【技术领域】

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种方便清洗的和面机。

【背景技术】

和面机是食品生产领域一种常见的设备，主要用来进行和面，从而减少人工的使用，降低生产成本，提高生产效率,但是现有和面机在和面完成后，有很多面粉残留在和面机搅拌轴上，由于搅拌轴固定在搅拌桶内部，搅拌轴与搅拌桶均无法得到有效清理，容易滋生细菌。

本实用新型即是针对现有技术的不足而研究提出的。

【实用新型内容】

本实用新型的目的是克服上述现有技术的缺点，提供了一种搅拌轴容易取下方便清洗的和面机。

本实用新型可以通过以下技术方案来实现：

本实用新型公开了一种方便清洗的和面机，包括承重支架和搅拌桶，所述承重支架内部一侧设有传动腔，所述搅拌桶两侧壁均固定有轴承，所述轴承通过穿过承重支架上的支撑块固定在承重支架上，所述承重支架内部下方固定有电机，所述电机通过转轴与传动腔内皮带相连，所述皮带还与转轴上方的搅拌装置相连，所述搅拌装置穿过前述搅拌桶两侧的轴承固定在承重支架上，所述搅拌装置包括联动轴、搅拌轴和从动轴，所述联动轴一端与皮带相连，所述联动轴另一端设有固定凹槽，所述搅拌轴两端均设有与前述固定凹槽相适配的固定凸起，所述搅拌轴另一端连接有从动轴，所述从动轴上与搅拌轴连接端也设有固定凹槽，所述搅拌轴一端通过固定凸起与从动轴的固定凹槽适配组装，所述搅拌轴另一端通过固定凸起与联动轴的固定凹槽适配组装，所述搅拌装置通过固定块固定在搅拌桶内，所述搅拌桶上方固定有一体成型的弓形顶盖，所述顶盖上方设有一进水口，所述搅拌桶上方还设有与弓形顶盖活动连接的活动盖，所述活动盖盖体上镶嵌有可以看到搅拌桶内部的可视窗。搅拌时，通过可视窗确认和面状态，及时通过进水口添加水。和面完成后，将固定块从搅拌桶内取下，将搅拌轴从联动轴与从动轴中间取下，将搅拌桶倾斜靠在承重支架上的倾斜支架上，取下和好的面团，清洗搅拌桶和搅拌轴，清洗完成后，将搅拌轴放置在联动轴和从动轴中间，通过固定块将组装位置固定，之后将固定块通过螺栓固定在搅拌桶内侧壁上。

优选的，所述承重支架上设有一插销通孔，所述搅拌桶通过插销Ⅰ穿过前述插销通孔固定在承重支架上。避免了搅拌过程中搅拌桶发生倾斜翻倒。

优选的，所述顶盖与活动盖上均设有把手。通过活动盖把手更方便的将活动盖推动，通过顶盖把手，更方便把搅拌桶倾斜和扶正。

优选的，所述顶盖下方两侧均固定有供活动盖滑动的滑槽,所述顶盖上表面两侧均设有两个插销通孔，所述活动盖上表面两侧设有一个插销通孔。打开活动盖时，将活动盖推到相应位置，使活动盖上的插销通孔与顶盖上方靠后的插销通孔对齐，插入插销Ⅱ固定。关闭活动盖时，将活动盖推到相应位置，使活动盖上的插销通孔与顶盖上方靠前的插销通孔对齐，插入插销Ⅱ固定。

优选的，所述可视窗为玻璃或者树脂材料制成。

优选的，所述固定块中间设有搅拌装置穿过的通孔，所述固定块上两侧还对称设有螺栓通孔，所述搅拌桶内壁上设有与固定块上螺栓通孔对应的螺栓孔。

进一步优选的，所述固定块通过蝶形螺栓穿过固定块上螺栓通孔固定在搅拌桶内。通过蝶形螺栓，可以更方便的将固定块固定在搅拌桶内。