[实用新型]一种培根生产用成品自动切片装置

说明书

本实用新型涉及培根生产技术领域，尤其涉及一种培根生产用成品自动切片装置,解决了现有技术中的现有的食品加工设备中没有特别适用于培根切片的自动化设备，并且现有的依靠人工切片，不但增加人力成本，还会降低生产效率的问题，包括固定架，固定架的上侧通过螺钉固定有水平设置的承重板，承重板的底端壁通过螺栓固定有电动推杆，电动推杆的一端通过螺栓固定在安装板的上壁，安装板的底端壁开设卡槽安装有安装块，安装块上安装有切片刀，切片刀的下侧设置有传输带，电动推杆做伸展运动，在安装板和安装块的连接下，推动切片刀的向下移动与培根接触，利用切片刀完成对培根的切片加工，结构简单操作方便具有切片的自动化。

技术领域

本实用新型涉及培根生产技术领域，尤其涉及一种培根生产用成品自动切片装置。

背景技术

培根是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品火腿、香肠之外的三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；其瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

培根在使用过程中通常要将其切成薄片，进行加工、食用或烹调。但是烟熏后的培根质地较硬，加工过程中一般需预先进行切片，然后包装进行销售，以便于后续的加工或使用，但现有的食品加工设备中没有特别适用于培根切片的自动化设备，并且现有的依靠人工切片，不但增加人力成本，还会降低生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的现有的食品加工设备中没有特别适用于培根切片的自动化设备，并且现有的依靠人工切片，不但增加人力成本，还会降低生产效率的缺点，而提出的一种培根生产用成品自动切片装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种培根生产用成品自动切片装置，包括固定架、切片刀、连接装置、遮挡板和传输带，所述固定架的上侧通过螺钉固定有水平设置的承重板，所述承重板的底端壁通过螺栓固定有电动推杆，所述电动推杆的一端通过螺栓固定在安装板的上壁，所述安装板的底端壁开设卡槽安装有安装块，所述安装块上安装有切片刀，所述切片刀的下侧设置有传输带；

所述固定架靠近所述传输带的侧壁通过螺钉固定有支撑架，所述支撑架的侧壁开设有通孔安装有连接装置，所述连接装置的一端连接在遮挡板上，且所述传输带的上侧设置有一对相互平行的遮挡板。

优选的，所述支撑架的外型呈平躺的“L”状，且支撑架的侧壁开设通孔内设置有内螺纹，通孔内螺纹连接有固定杆，固定杆包括于连接装置内。

优选的，所述固定杆内部为空腔结构，且固定杆的内部焊接连接有弹簧，弹簧的一端连接在连接杆上，连接杆的一端通过螺栓与遮挡板连接。

优选的，所述固定架上设置有电机，且电机的输出端连接有旋转杆，旋转杆的一端插接在支撑板内，旋转杆螺栓固定有皮带辊，皮带辊连接在所述传输带内。

优选的，所述安装块的下侧连接有三个切片刀，且切片刀之间间隔距离相同。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型，通过固定架、切片刀、连接装置、遮挡板和传输带等结构的设置，对培根切片加工形成一个进料、切片和出料连续且具有自动化的加工过程，使对培根切片加工具有连续性，提高了对培根生产过程中的加工效率。

2、本实用新型，通过固定架、切片刀、连接装置、遮挡板和传输带等结构的设置，遮挡板通过连接装置的连接，可以使传输带对培根输送的过程中，放置培根从传输带上脱落，保证可以在切片前和切片后，均可以顺利的被传输带带动输送，保证了对培根输送过程中的安全性。

综上所述，电动推杆做伸展运动，在安装板和安装块的连接下，推动切片刀的向下移动与培根接触，利用切片刀完成对培根的切片加工，结构简单操作方便具有切片的自动化。

附图说明