[实用新型]一种用于活性肽提取的酶解装置

说明书

本实用新型公开了一种用于活性肽提取的酶解装置，包括酶解罐、温水罐、温水储罐、控制器；所述酶解罐密封设置于所述温水罐的内腔中，且其顶部设有进料管、底部设有出料管；所述进料管贯穿温水罐的顶部向外伸出，出料管贯穿温水罐的底部向外伸出；所述酶解罐内腔设有搅拌装置；所述温水罐内设有温度传感器；所述温水罐和温水储罐通过温水进水管和温水出水管构成一个水循环回路；所述温水进水管上设有调节阀和循环水泵；所述温度传感器I、调节阀和循环水泵均与所述控制器电性连接。本实用新型通过为活性肽提取酶解过程创造一个适宜的温度环境，酶解效果好。

技术领域

本实用新型涉及活性肽提取装置技术领域，特别涉及一种用于活性肽提取的酶解装置。

背景技术

肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，在人体内起重要生理作用。活性肽是一千多种肽的总称，如大豆肽，深海鱼皮肽，海参肽等均属于活性肽。

肽类的提取方法主要有两种，一种是化学法提取，另一种是物理法提取。化学提取法主要是化学酶反应提取法，其具有反应快，生产量大的特点，该法是市面上肽类产品的主要来源。在利用化学提取法对动物或者是植物原料提取活性肽的过程中，酶解是至关重要的一道工序，即向原料提取液中添加蛋白酶进行酶解。

目前，对于活性肽提取过程中的酶解，通常是采用一个带搅拌装置、保温夹层的酶解罐，添加蛋白酶针对不同的酶种类进行酶解。蛋白酶的酶解需要在一定的温度和连续搅拌条件下，方能发挥出最佳效果。若酶解温度过高，轻则影响蛋白酶的活性，重则导致蛋白酶失活不能复原；酶解温度较低的话，则整个酶解过程耗时长，酶解效果差。现有技术中对于酶解过程的加温一般是直接利用电热元件对溶液进行加热，该种加热方式由于电热元件周围局部升温较快，非常造成蛋白酶的破坏，进而影响酶解过程的顺利进行。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种用于活性肽提取的酶解装置，为活性肽提取酶解过程创造一个适宜的温度环境，提高酶解效果。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种用于活性肽提取的酶解装置，包括酶解罐、温水罐、温水储罐、控制器；所述酶解罐密封设置于所述温水罐的内腔中，且其顶部设有进料管、底部设有出料管；所述进料管贯穿温水罐的顶部向外伸出，出料管贯穿温水罐的底部向外伸出；所述酶解罐内腔设有搅拌装置；所述温水罐内设有温度传感器I；所述温水罐和温水储罐通过温水进水管和温水出水管构成一个水循环回路；所述温水进水管上设有调节阀和循环水泵；所述温度传感器I、调节阀和循环水泵均与所述控制器电性连接。

进一步的，所述温水储罐内设有加热器和温度传感器II，且所述加热器和温度传感器II 均与所述控制器电性连接。

进一步的，所述搅拌装置包括电机、联轴器、搅拌轴和搅拌桨叶；所述搅拌轴置于所述温水罐内腔，其上部依次贯穿酶解罐、温水罐向外延伸，且其顶端通过联轴器与电机活动连接。

进一步的，所述酶解罐的底部设有支撑柱，所述支撑柱的底端与温水罐的内底壁固定连接。

进一步的，所述温水罐的外侧壁还设有保温层。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型将述酶解罐密封设置于所述温水罐的内腔中，通过温水罐和温水储罐构成的水循环回路，从而为活性肽的提取酶解过程创造一个温和的温度环境；该装置温度波动小，酶解过程温度稳定，且直接避免传统采取电热元件直接加热的方式对酶解过程进行升温，因而极大地提高了酶解催化效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。