[实用新型]擀面皮生产系统

权利要求书

1.一种擀面皮生产系统，其特征在于：包括搅拌单元（1）、炒浆单元（2）和成型单元（3）；所述搅拌单元（1）设置在所述炒浆单元（2）的进口端上方，所述炒浆单元（2）出口端通过输浆管道（4）与所述成型单元（3）的进口端衔接；所述炒浆单元（2）包括带有进口端和出口端的炒浆本体（5），所述炒浆本体（5）外壁上设置有第一热源；所述炒浆本体（5）内腔沿轴向方向设置有炒浆螺旋片（6）；所述搅拌单元（1）包括设置在所述炒浆本体（5）进口端正上方带有进口端和出口端的加热锅本体（7），所述加热锅本体（7）外壁上设置有第二热源，所述加热锅本体（7）内从上至下依次设置有搅拌装置（8）和旋转叶片（9），所述搅拌装置（8）和所述旋转叶片（9）均沿所述加热锅本体（7）轴向设置，位于所述加热锅本体（7）出口端上设置有封板（10）；所述成型单元（3）包括带有进口端和出口端的成型腔体（11），所述成型腔体（11）的出口端处固连有成型模具（12），所述成型腔体（11）内沿轴向设置有成型螺旋片（13）；所述输浆管道（4）一端与所述炒浆本体（5）的出浆口相连通，另一端位于所述成型腔体（11）进口端的正上方。

2.根据权利要求1所述的擀面皮生产系统，其特征在于：所述加热锅本体（7）由上部的敞口段和下部的竖直段组成；所述搅拌装置（8）设置在所述敞口段内，所述旋转叶片（9）设置在所述竖直段内。

3.根据权利要求1或2所述的擀面皮生产系统，其特征在于：所述第一热源为包覆在所述炒浆本体（5）外壁上的第一电热丝（14），第一电热丝（14）的温度控制在290-310℃之间；所述第二热源为包覆在所述加热锅本体（7）敞口段外壁上的第二电热丝（15），第二电热丝（15）的温度控制在700℃左右。

4.根据权利要求3所述的擀面皮生产系统，其特征在于：位于所述第一电热丝（14）表面设置有第一热电偶（16）；位于所述加热锅本体（7）的敞口段内设置有第二热电偶（17）。

5.根据权利要求1所述的擀面皮生产系统，其特征在于：所述炒浆本体（5）的进口端和所述成型腔体（11）的进口端均为内径从下至上逐渐增大的敞口结构。

6.根据权利要求1所述的擀面皮生产系统，其特征在于：位于所述炒浆本体（5）外侧设置有第一电机（18），所述第一电机（18）与所述炒浆螺旋片（6）驱动连接，所述炒浆螺旋片（6）的转速控制在600转/分钟左右；位于所述加热锅本体（7）上方设置有第二电机（19），所述第二电机（19）与所述旋转叶片（9）驱动连接，所述旋转叶片（9）的转速控制在35-45转/分钟之间；位于所述成型腔体（11）外设置有第三电机（20），所述第三电机（20）与所述成型螺旋片（13）驱动连接，所述成型螺旋片（13）的转速控制在200转/分钟左右。