[发明专利]一种高浓度无沉淀浓缩茶汁生产系统及应用其的生产工艺有效

专利信息
申请号: 201911415638.0 申请日: 2019-12-31
公开(公告)号: CN111149893B 公开(公告)日: 2022-05-10
发明(设计)人: 胡振长 申请(专利权)人: 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
主分类号: A23F3/22 分类号: A23F3/22;A23F3/06;A23F3/20;A23F3/18;A23F3/16
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 310009 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 浓度 沉淀 浓缩 生产 系统 应用 生产工艺
【权利要求书】:

1.一种高浓度无沉淀浓缩茶汁生产系统,其特征在于:包括烘干装置(2),烘干装置(2)连通有高速分散装置(21);高速分散装置(21)连通有位于高速分散装置(21)下方的茶叶粉料贮存箱(22);茶叶粉料贮存箱(22)连通有煮沸装置(3);煮沸装置(3)连通有纯水水箱(31);煮沸装置(3)连通有过滤装置(32);过滤装置(32)连通有浓缩罐(4);浓缩罐(4)连通有第一冷凝器(40);第一冷凝器(40)的出液口连通有冷凝馏分收集箱(41);浓缩罐(4)底部连通有转溶罐(5);转溶罐(5)底部连通有沉淀物分离体(6);沉淀物分离体(6)连通有二次浓缩罐(7);二次浓缩罐(7)连通有第二冷凝器(70);第二冷凝器(70)的出液口连通有高浓度无沉淀茶汁收集箱(71);高浓度无沉淀茶汁收集箱(71)连通有缓冲罐(8);缓冲罐(8)连通有真空机组(81);所述烘干装置(2)包括烘干罐体(200),烘干罐体(200)上表面中心固定连接有第一驱动电机(201);第一驱动电机(201)的输出轴固定连接有伸入烘干罐体(200)内部用于搅拌茶叶的双螺旋搅拌器(202);烘干罐体(200)上表面连接有茶叶进料管(203)和排空管(204);烘干罐体(200)底部中心连通有与高速分散装置(21)连通的烘干茶叶出料管(205);烘干罐体(200)内壁固定连接有热风输送管(206);热风输送管(206)沿自身的长度方向贯穿开有多个相互间隔且朝向双螺旋搅拌器(202)的输气孔(2061);烘干罐体(200)内壁固定连接有热风回流管(207),热风回流管(207)的中轴线、双螺旋搅拌器(202)的搅拌杆的中轴线和热风输送管(206)的中轴线三者处于同一平面内;热风回流管(207)沿自身长度方向贯穿开设有多个相互间隔且朝向双螺旋搅拌器(202)的回气孔(2071);烘干罐体(200)上表面固定连接有位于第一驱动电机(201)上部的热风发生体(208);热风发生体(208)一端与热风输送管(206)连通且另一端与热风回流管(207)连通;热风发生体(208)内固定连接有第一加热器(2081);热风发生体(208)内安装有散热风扇(2082);烘干罐体(200)上表面固定连接有用于固定热风发生体(208)的固定支架(209);所述高速分散装置(21)包括两个结构相同的高速分散箱体(211),高速分散箱体(211)上表面固定连接有与烘干茶叶出料管(205)连通的分料管(212);高速分散箱体(211)上表面固定连接有第二驱动电机(213);第二驱动电机(213)的输出轴固定连接有位于高速分散箱体(211)内部且用于分散粉碎烘干茶叶的分散搅拌杆(2131);分散搅拌杆(2131)背向第二驱动电机(213)的杆端周向固定连接有分散刀头(2132);高速分散箱体(211)底部中心连通有分筛管(214);分筛管(214)内壁固定连接有用于分筛茶叶粉体的分筛网盘(2141);分筛管(214)外壁固定连接有第一电磁振动器(2142);分筛管(214)连接有与茶叶粉料贮存箱(22)连通的粉料输送支管(215);茶叶粉料贮存箱(22)上表面中心连通有与粉料输送支管(215)连通的粉料输送总管(221);茶叶粉料贮存箱(22)底部固定连接有粉料出料管(222);粉料出料管(222)管壁固定连接有第二电磁振动器(223)。

2.根据权利要求1所述的一种高浓度无沉淀浓缩茶汁生产系统,其特征在于:所述煮沸装置(3)包括煮沸罐(300),煮沸罐(300)底部安装有第二加热器(301);煮沸罐(300)上表面固定连接有与纯水水箱(31)连通的纯水进管(311);纯水进管(311)上连通有安装于纯水水箱(31)上表面的第一离心泵(312);煮沸罐(300)上表面中心固定连接有第三驱动电机(302);第三驱动电机(302)输出轴固定连接有伸入煮沸罐(300)内部的组合搅拌器(303);组合搅拌器(303)包括与第三驱动电机(302)输出轴固定连接的组合搅拌杆(3031),组合搅拌杆(3031)周向固定连接有多个相互间隔且间距相同的搅拌桨叶(3032);煮沸罐(300)底部侧壁固定连接有与过滤装置(32)连通的煮沸液输送管(304);煮沸液输送管(304)上连通有安装于过滤装置(32)上表面的第二离心泵(305)。

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