[发明专利]一种三鞭酒的制备工艺

说明书

本发明公开了一种三鞭酒的制备工艺，包括以下步骤：S1.药材按质量份进行配料，包括海狗鞭0.2份，鹿鞭1份，广狗鞭6份，人参11.4份，肉桂10份，枸杞20份，茯苓20份，山药30份，花椒4份，小茴4份，破碎成药粉颗粒；S2.药粉颗粒湿润密封；S3.湿润后的药粉颗粒装入渗漉装置浸渍；S4.渗漉；S5.渗漉装置中加入纯化水循环水洗；S6.配酒，渗漉液、糖、黄酒、老酒、纯化水按配比混合均匀，静置后过滤。本发明提供的三鞭酒的制备工艺，能够更加有效地提取中药方剂中的有效成分，有利于充分发挥中药方剂的药效。

技术领域

本发明涉及药物制剂的技术领域，特别涉及一种三鞭酒的制备工艺。

背景技术

三鞭酒是一种保健酒，由海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭等十味药材组方而成。具有补血生精，健脑补肾之功效。用于贫血头晕，面色苍白，体质虚弱，用脑过度，惊悸健忘，神经衰弱，自汗虚汗，畏寒失眠，腰背酸痛等症。

成品按10000L计，药材配方包括海狗鞭0.2kg，鹿鞭1kg，广狗鞭6kg，人参11.4kg，肉桂10kg，枸杞20kg，茯苓20kg，山药30kg，花椒4kg，小茴4kg。

目前三鞭酒的制法，以上十味，取海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭切成薄片，其余人参等七味粉碎成粗粉，置浸泡缸内；另取冰糖适量溶于适量白酒中，加入上述缸内，密闭，浸泡45～60天，取上清液并使成1000ml，静置，滤过，分装，即得。

然而，采用传统浸泡法，制作时间长，当药酒中成分的浓度与药材中成分的浓度达到一致时，药材中的成分就很难浸出到溶剂中，从而造成成分提取不完全，对药材中药效的充分发挥具有不利影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种三鞭酒的制备工艺，能够缩短制作时间，并且能够更加完全地提取药材中的有效成分。

为了实现本发明的上述目的，本发明提供了以下技术方案：包括以下步骤：

S1.药材按质量份进行配料，包括海狗鞭0.2份，鹿鞭1份，广狗鞭6份，人参11.4份，肉桂10份，枸杞20份，茯苓20份，山药30份，花椒4份，小茴4份，破碎成药粉颗粒；

S2.药粉颗粒置于基酒中湿润密封；

S3.湿润后的药粉颗粒装入渗漉装置中，加入基酒，排气后封闭浸渍；

S4.渗漉，收集渗漉液，渗漉完全后，用压缩空气排尽渗漉装置中余液，收集余液，转入渗漉液中；

S5.渗漉装置中加入纯化水循环水洗，水洗液自然放尽，收集水洗液，转入渗漉液中，用压缩空气排尽余液，收集余液，转入渗漉液中；

S6.配酒，渗漉液、含糖溶液、黄酒、老酒、纯化水按配比混合均匀，静置后过滤。

本发明中通过将药材经适度粉碎成药材颗粒后，装入渗漉装置中加入基酒浸渍，使得基酒向药材渗透，从而将药材中的有效成分溶出在基酒中，并通过不断在其上方添加新的基酒，由于基酒溶出成分比重加大而向下移动时，上层的稀浸液便置换其位置，造成良好的浓度差，使扩散可以较好地进行。利用这种动态提取过程浸出药材有效成分，提高了提取速度，解决了传统浸泡法制备周期长的问题，同时提高了药材中有效成分的提取率，克服了浸泡法药效发挥不完全造成的资源浪费。药材颗粒在进行渗漉之前，预先将药粉颗粒置于基酒中湿润，避免在渗漉过程中药材颗粒湿润膨胀堵塞药材颗粒之间的孔隙，而妨碍基酒横向扩散及竖向流动，影响有效药材浸出。利用基酒溶出醇溶性有效成分后，继续加入纯化水循环水洗，使得有效成分提取更为完全。

进一步的，步骤S1的药材破碎之前进行冷冻预处理，冷冻温度为-20℃，冷冻时间4-5h，步骤S2中药粉颗粒的湿润过程控制基酒温度为55-60℃。