[发明专利]蒸箱

说明书

本发明公开了一种蒸箱，包括：机体、送风组件和挡风板。机体内限定出烹饪腔，机体上设有与烹饪腔连通的送风口和用于排气的排汽口。送风组件包括送风风机，送风风机可将外部的空气从送风口吹送到烹饪腔中。挡风板可开合地设置在送风口处，挡风板打开送风口时，送风风机向烹饪腔内送风。本发明实施例的蒸箱，挡风板打开并开启送风口后，送风风机向烹饪腔内送风，送入的风的温度低于烹饪腔内的蒸汽的温度，因此蒸汽与风快速混合并降温，同时，在送风风机的风压下，常温风不断地涌入烹饪腔中，并将烹饪腔内的蒸汽向着排汽口挤压，使高温蒸汽和降温的蒸汽均快速地排向排汽口，当开门拿取烹饪好的食物时，不会形成蒸汽扑面，蒸汽也不会涌入室内。

技术领域

本发明属于厨房电器制造技术领域，具体是一种蒸箱。

背景技术

相关技术中，蒸箱在烹饪过程中，会产生高温的蒸汽。当需要拿取烹饪完成的食物时，若直接将门体开启，则容易形成高温蒸汽扑面，造成面部烫伤的问题，降低了用户体验。现有技术中，采用风帘，阻隔开门时向上喷射的蒸汽以解决蒸汽扑面的问题，但仍有较多的高温蒸汽从多处位置喷向室内，造成室内环境潮湿，橱柜易于损坏。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种蒸箱，所述蒸箱可使高温蒸汽降温并快速排出，解决了烹饪后拿取食物时蒸汽扑面的问题。

根据本发明实施例的一种蒸箱，包括：机体，所述机体内限定出烹饪腔，所述机体上设有与所述烹饪腔连通的送风口和用于排气的排汽口；送风组件，所述送风组件包括送风风机，所述送风风机可将外部的空气从所述送风口吹送到所述烹饪腔中；挡风板，所述挡风板可开合地设置在所述送风口处，所述挡风板打开所述送风口时，所述送风风机向所述烹饪腔内送风。

根据本发明实施例的蒸箱，挡风板打开并开启送风口后，送风风机向烹饪腔内送风，送入的风的温度低于烹饪腔内的蒸汽的温度，因此蒸汽与风快速混合并降温，同时，在送风风机的风压下，常温风不断地涌入烹饪腔中，并将烹饪腔内的蒸汽向着排汽口挤压，使高温蒸汽和降温的蒸汽均快速地排向排汽口，当开门拿取烹饪好的食物时，不会形成蒸汽扑面，蒸汽也不会涌入室内。

根据本发明一个实施例的蒸箱，所述烹饪腔的一侧设有门体，所述送风口设在所述烹饪腔的正对所述门体的一侧，所述挡风板设在所述烹饪腔内，所述挡风板的转轴设在所述送风口的下部，所述挡风板开启后与所述烹饪腔的顶壁之间呈锐角。

根据本发明一个实施例的蒸箱，所述送风组件还包括：驱动件；传动件，所述传动件的一端连接所述挡风板，所述传动件的另一端连接所述驱动件以带动所述挡风板在所述送风口处开合。

可选的，所述驱动件包括电机，所述传动件包括：联轴器，所述联轴器与所述电机传动相连；连杆，所述连杆的一端与所述联轴器相连，所述连杆的另一端与所述挡风板相连，其中所述连杆的运动平面与所述电机的电机轴垂直。

根据本发明一个实施例的蒸箱，所述送风风机为离心风机、轴流风机或斜流风机，所述送风风机设在所述烹饪腔的外部。

可选的，所述送风组件还包括：导风件，所述导风件内限定出风道，所述风道的两端分别与所述送风风机的出风口和所述送风口连通，所述导风件包括外壳，所述风道的底部和前端均敞开，所述送风风机的出风口与所述风道的底部敞开口连通，所述送风口与所述风道的前端敞开口连通。

根据本发明一个实施例的蒸箱，所述烹饪腔内设有蒸架，所述送风口的高度不低于所述蒸架的高度。

有利的，所述烹饪腔内围绕所述送风口设有环形的凸台，所述挡风板闭合所述送风口时，所述挡风板嵌入至所述凸台内。

根据本发明一个实施例的蒸箱，所述烹饪腔内侧和/或外侧围绕所述送风口设有密封筋，所述挡风板闭合所述送风口时接触所述密封筋。