[发明专利]新生幼犬代母乳奶粉及其制备方法

说明书

本发明公开了新生幼犬代母乳奶粉，组分为奶粉10‑35份，乳清蛋白17‑25份，酪蛋白/酪蛋白酸钠/酪蛋白酸钾3‑11份，天然植物油脂32‑45份，乳糖0‑10份，麦芽糊精0‑10份；新生幼犬代母乳奶粉的制备方法为，步骤一，按上述重量份称取各个组分；步骤二，将步骤一称取的固态原料混合均匀，得到混合物A；步骤三，向步骤二中的混合物A中加入适量的水、搅拌均匀，得到混合物B；步骤四，向混合物B中加入天然植物油脂，同时进行均质处理、乳化完全，得到混合物C；步骤五，将混合物C进行喷雾干燥处理制得新生幼犬代母乳奶粉；优点是营养价值高，添加的油脂为天然植物油，保障幼犬的健康成长发育；氨基酸种类完善、易消化吸收；不易导致幼犬的腹泻与消化道问题。

技术领域

本发明涉及幼犬奶粉的领域，尤其涉及新生幼犬代母乳奶粉及其制备方法。。

背景技术

随着我国宠物犬的饲养规模及水平的不断升高，越来越多的个人、家庭、犬舍、农场开始进行犬的繁育养殖或饲养。在犬的繁育过程中，由于领养、贩卖、母犬死亡、母犬抗拒哺乳、母犬乳汁分泌不足等原因，新生幼犬时常会遇到无法获得充足乳汁的情况，这往往会导致幼犬的夭折。针对该问题，通常需要人工饲喂奶粉、牛奶、羊奶、米糊等母乳替代品。

但是，上述种种替代品、包括目前国内市场上的犬用/宠物专用奶粉，其营养价值远远不及犬母乳。犬母乳的营养特点为高蛋白、高脂肪、低乳糖含量。犬母乳的干物质构成中：蛋白含量在30%以上、脂肪在40%以上、乳糖不超过20%。与之相对比，常规的牛羊奶与人用奶粉的蛋白、脂肪含量仅为犬乳的约一半左右，而乳糖含量却高达犬乳的2倍以上。给新生幼犬饲喂营养构成不合理的母乳替代品，会导致幼犬营养不良、腹泻、消化道问题等诸多不良后果，严重的还将导致幼犬的夭折。

因此，本发明以犬类母乳的营养构成特点为基础，实现高蛋白、高脂肪含量的奶粉产品的研制开发。尤其是在不使用氢化脂肪等营养价值低、熔点高（室温下为固态）的油脂原料的前提下，解决了高油脂添加导致的难生产加工、稳定性差的问题。开创出符合犬类母乳营养构成特点、使用携带便捷的奶粉产品，填补目前宠物市场上的同类产品空白，丰富广大犬类饲主的可选产品种类、满足市场需求。

发明内容

本发明目的是提供一种新生幼犬代母乳奶粉及其制备方法，满足哺乳期幼犬的营养需求特点的代母乳奶粉配方。其蛋白、脂肪、碳水化合物等营养成分的来源、含量及配比符合母犬乳汁的构成特点，且无植物类蛋白、氢化脂肪等低营养价值原料的添加。解决了以上技术问题。

为了实现上述技术目的，达到上述的技术要求，本发明所采用的技术方案是：新生幼犬代母乳奶粉，其特征在于：由下述重量份的组分组成 ：奶粉10-35份，乳清蛋白17-25份，酪蛋白/酪蛋白酸钠/酪蛋白酸钾3-11份，天然植物油脂32-45份，乳糖0-10份，麦芽糊精0-10份。

优选的：所述的奶粉为全脂奶粉、脱脂或半脱脂处理的奶粉，其来源为牛、羊等哺乳动物。

优选的：所述的乳清蛋白为蛋白质含量为WPC30、WPC34、WPC50、WPC60、WPC70、WPC80、WPI90的乳清蛋白。

优选的：所述的天然植物油脂为单一种类或按任意比例、种类混合的天然来源植物油脂；植物油脂为玉米油、大豆油、椰子油、葵花籽油、菜籽油等中的一种或多种。

新生幼犬代母乳奶粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一，按上述重量份称取各个组分；

步骤二，将步骤一称取的固态原料：奶粉、乳清蛋白、酪蛋白/酪蛋白酸钠/酪蛋白酸钾、乳糖、麦芽糊精混合均匀，得到混合物A；

步骤三，向步骤二中的混合物A中加入适量的水、搅拌均匀，得到混合物B；

步骤四，向混合物B中加入天然植物油脂，同时进行均质处理、乳化完全，得到混合物C；