[发明专利]一种鲍鱼制品的加工设备及其加工方法

说明书

本发明公开了一种鲍鱼制品的加工设备及其加工方法，通过设置有风干部，浸渍部，第一输送部和第二输送部；将煮熟的鲍鱼，放入风干部中，进行风干；再将风干后的鲍鱼，浸泡在浸渍部中，风干后的鲍鱼充分吸收调味液；再将浸泡后的鲍鱼，通过第一输送部和第二输送部送出；接着，操作人员，排布在第二输送部两侧，采用真空包装袋，灌装浸泡后的鲍鱼，一个真空包装袋中至少放置一个浸泡后的鲍鱼，之后通过真空包装机封装；从而克服了加工不方便，难以入味的技术问题，达到了加工方便，入味佳，口感相对较好的技术效果，实用性强。

技术领域

本发明涉及海产品加工技术领域，具体的说是一种鲍鱼制品的加工设备及其加工方法。

背景技术

鲍鱼是一种营养丰富、并具有良好保养和保健效果的海洋生物，因此被加工成鲍鱼制品；比如中国专利申请号为200410036578.9，专利主题名称为保鲜营养的鲍鱼制品及其加工方法的现有技术，保持了新鲜鲍鱼的色泽、口感和营养，鲍鱼制品易于储存和加工，食用极为方便；在具体使用过程中，发现还是存在至少如下不足，鲍鱼壳和鲍鱼肉一起加工，虽然表面上看保鲜营养，但是鲍鱼壳和鲍鱼肉在一起加工过程中，清洗不方便，不容易清洗干净，加工不方便，而且难以入味，口感相对较差。

发明内容

针对相关技术中存在的上述不足之处，本发明目的是提供一种鲍鱼制品的加工设备及其加工方法，以解决相关技术中的加工不方便，难以入味的技术问题。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：一种鲍鱼制品的加工设备，包括：

一风干部，风干煮熟的鲍鱼；

一浸渍部，盛放调味液，在所述调味液中，浸泡所述风干部风干后的鲍鱼；

一第一输送部，一端设置在所述浸渍部底部，向外输送所述浸渍部中的浸泡后的鲍鱼；

以及一第二输送部，与所述第一输送部配合，输送所述浸泡后的鲍鱼。

进一步的：所述风干部包括：一外壳体，侧壁上具有一门体，内部具有一个隔板；所述隔板上具有若干个第一通孔，并且将所述外壳体内分隔成第一空间和第二空间；

若干个风干架，具有若干个托盘，支撑在所述隔板上，并且设置在所述第一空间内，用于排放煮熟的鲍鱼；

一进风件，连接在所述外壳体的侧壁上，并且与所述第一空间和第二空间连通；

一热风机，连接在所述进风件上，提供热风；

以及一排风件，连接在所述外壳体的顶部。

本发明通过设置位于底部的第二空间，再结合风干架以及托盘的结构特点，让第一空间和第二空间可以从不同的方向来对鲍鱼进行烘干，从而大大提高烘干效果，确保风干的高效率以及高品质。

进一步的：所述进风件包括：一第一管口，连接在所述热风机的出口上；

一汇风件，连接在所述第一管口上；

至少一第二管口，连接在所述汇风件上；

至少一锥形扩口，一一对应连接在所述第二管口上，并且与所述外壳体的侧壁连接，导入热风至所述第一空间中；

以及至少一第三管口，连接在所述汇风件上，并且与所述外壳体的侧壁连接，导入热风至所述第二空间中。

需要说明的是，所述锥形扩口的数量与所述风干架的层数减1相对应，如此结合底部的第二空间，可以确保整个设备的高效运转。

进一步的：所述排风件包括：一第四管口，连接在所述外壳体的顶部；以及一排风机，连接在所述第四管口上。

进一步的：所述浸渍部包括：一支撑件；