[发明专利]一种具有减肥降糖降脂作用的组合物及制备方法

说明书

本发明主要涉及保健食品组合物技术领域，提供了一种具有减肥降糖降脂作用的组合物，具体由下列重量百分比的组分组成：去糖的红薯61.8％、去脂的芝麻3.82％、去脂的核桃11.46％和去脂的花生22.92％。该组合物通过吸收人体内多余的糖和脂肪，产生饱腹感，增强人体的排泄功能，有助于保持其体重平衡，起到减肥功效，对于高血糖、高血脂人群，芝麻具有降血脂的作用，而芝麻和花生中富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有益于胰岛素的分解，降低患糖尿病的风险，因此能稳定其血糖、血脂指标，同时，将组分去糖去脂，有利于降低五谷食品和种子类果品在降糖降脂减肥时产生的增肥升糖升脂的副作用，从而有效的解决肥胖症、高血脂和糖尿病等公共健康问题。

技术领域

本发明涉及保健食品组合物技术领域，尤其涉及一种具有减肥降糖降脂作用的组合物及制备方法。

背景技术

随着日益增长的生活水平，我们对健康的需求提出了更高的愿望。对于体重正常的人群，希望保持身体平衡，担心肥胖引发不同的疾病。对于体重招标的人群，特别是女性爱美，希望减肥获得美丽和健康。对于高血脂、高血糖的病人群体，希望血脂、血糖每天稳定。目前在我国正面临严重的公共健康问题，例如肥胖症、高血脂和糖尿病等，尤其在中老年人群体中尤为明显。针对肥胖症的治疗通常采用饮食疗法、运动疗法以及药物疗法。饮食疗法是一种通过抑制能量的总摄取量进行体重控制的方法，即使成功减肥，也会给患者带来营养不良、饥饿感频发等体质问题，是一种不能长期使用的方法。采用运动疗法时，需要进行持续剧烈的耗氧运动，坚持起来比较困难。药物疗法，大部分的减肥药物，服用后会对身体产生不同程度的毒副作用，不适宜长期服用。而针对高血脂、糖尿病的治疗，由于采用化学药物会产生不同程度的毒副作用，停药后易复发，因此，对于高血脂、糖尿病的治疗调理不适用单纯的化学药物的方法。

研究发现，五谷食品和种子类果品中富含膳食纤维，膳食纤维具有降糖降脂减肥的作用，可以有效防治便秘、利于减肥、预防结肠和直肠癌、防治痔疮、降低血脂、预防冠心病、改善糖料病症状、改善口腔及牙齿功能、防治胆结石及预防妇女乳腺癌等。然而，五谷食品中以红薯的膳食纤维最为丰富，但其含糖量较高，不仅不能降糖，反而会升糖增肥；种子类果品中以核桃、花生和芝麻的膳食纤维最为丰富，但其含有丰富的油脂，多食会增加脂类物质，提升血脂含量。

发明内容

基于上述现有技术中存在的技术问题，本发明提供一种具有减肥降糖降脂作用的组合物及制备方法，降低五谷食品和种子类果品在降糖降脂减肥时产生的增肥升糖升脂的副作用，从而有效解决肥胖症、高血脂和糖尿病等公共健康问题。

第一方面，本发明提供了一种具有减肥降糖降脂作用的组合物，所述组合物由下列重量百分比的组分组成：

去糖的红薯61.8％、去脂的芝麻3.82％、去脂的核桃11.46％和去脂的花生22.92％。

优选的，所述组合物为饮料剂或片剂。

第二方面，本发明还提供了一种具有减肥降糖降脂作用的组合物的制备方法，所述方法包括：

通过酿造工艺把红薯中的淀粉和糖分去除，得到去糖的红薯渣；

利用榨油机械将芝麻、核桃和花生进行去脂，分别得到去脂的芝麻渣、核桃渣和花生渣；

将所述红薯渣、芝麻渣、核桃渣和花生渣分别按照61.8％、3.82％、11.46％和22.92％的比例进行混合，得到组合物。