[发明专利]一种多重网络结构的无醛大豆蛋白胶黏剂及其制备方法

权利要求书

1.一种多重网络结构的无醛大豆蛋白胶黏剂，其特征在于：包括以下重量份的组分：主剂15-18份、分散介质水85-88份、菠萝蛋白酶0.05-0.1份、单宁酸（TA）2-3份、七水合硫酸锌0.25-0.5份、交联剂1,2,3-丙三醇二缩水甘油醚（PTGE）2-4份，所述主剂为大豆分离蛋白；上述多重网络结构的无醛大豆蛋白胶黏剂通过以下步骤制备：

（1）按照重量份配比称量各组分，首先将主剂加入到分散介质水中，搅拌均匀，高压均质2个循环，压强30MPa，然后加入菠萝蛋白酶，将混合溶液放置在55℃的水浴锅中，在1200rpm搅拌桨搅拌下，均匀搅拌5分钟，使大豆分离蛋白充分降解；

（2）将步骤（1）得到的混合物迅速冷却至室温，首先加入交联剂1,2,3-丙三醇二缩水甘油醚 (PTGE)，在室温条件下均匀搅拌5分钟，转速为800rpm，使交联剂在混合物中均匀的分散开；然后，调节pH=9.5，升温至80℃，保温20分钟，进行预聚反应；降温40℃，称取2-3重量份的单宁酸，缓慢加入到混合物中，在转速800rpm下均匀搅拌5分钟，使单宁酸均匀分散在混合物中；最后，将0.25-0.5重量份的七水合硫酸锌充分溶解在微量的软化水中，将硫酸锌溶液滴加到混合物中，在转速800rpm下搅拌5分钟，使硫酸锌均匀分散在混合物中，多重网络结构的无醛大豆蛋白胶黏剂制备完成。

2.根据权利要求1所述的多重网络结构的无醛大豆蛋白胶黏剂，其特征在于：所述主剂的蛋白含量90%，粒径均250目。

3.根据权利要求1所述的多重网络结构的无醛大豆蛋白胶黏剂，其特征在于：所述菠萝蛋白酶的分子量33000，酶活性300μ/mg。

4.根据权利要求1所述的多重网络结构的无醛大豆蛋白胶黏剂，其特征在于：所述分散介质水选自来水、软化水、去离子水中的一种或多种。