[发明专利]一种甲壳素百里香精油凝胶及其制备方法

说明书

本发明涉及一种甲壳素百里香精油凝胶及其制备方法，使用甲壳素悬浮液和/或甲壳素复配物悬浮液以及百里香精油来制备Pickering乳液，冷冻，干燥，从而形成油凝胶。本发明使用甲壳素悬浮液和/或甲壳素复配物悬浮液制备的Pickering乳液稳定性高，制备的油凝胶具有黏附性、抗菌、止血及伤口愈合等优良性能，可用于伤口敷料领域。

技术领域

本发明属于凝胶及其制备领域，特别涉及一种甲壳素百里香精油凝胶及其制备方法。

背景技术

细菌感染构成严重的全球挑战,威胁公共健康并造成沉重的经济负担。细菌感染后导致毒素急剧增加,会显著延长或扰乱伤口愈合过程。由于抗生素的过量使用,使细菌产生耐药性,进一步加剧了该问题。因此,为了解决细菌耐药性问题,开发替代抗生素的制剂已成为迫切需要。

精油是疏水性，芳香性，挥发性液体，可通过最常用的蒸馏，精制或溶剂萃取从植物的花，种子，叶，果实和根中获得。近几十年来，人们对在食品，香料，芳香疗法和药物中使用精油的兴趣不断上升(Burt,Sara.Essential oils:their antibacterial propertiesand potential applications in foods—a review.International journal of foodmicrobiology 94.3(2004):223-253.)。由于精油具有生物活性化合物，例如香芹酚，丁香酚和百里酚，已被证明具有抗菌，抗真菌，抗病毒，杀虫和抗氧化特性(Pranoto,Yudi,VilasM.Salokhe,and Sudip K.Rakshit.Physical and antibacte rial properties ofalginate-based edible film incorporated with garlic oil.Food researchinternational 38.3(2005):267-272.)。肉桂，丁香，罗勒，薰衣草和迷迭香油已显示出抗菌和抗真菌活性，而柠檬和迷迭香油也具有抗氧化性能(Prabuseenivasan,Seenivasan,Manickkam Jayakumar,and Savarimuthu Ignacimuthu.In vitro antibacterialactivity of some plant essential oils.BMC complementary and alternativemedicine 6.1(2006):39.)。百里香精油富含百里酚和香芹酚，可产生显着的抗氧化和抗菌作用(Marino,Marilena,Carla Bersani,and Giuseppe Comi.Antimicrobial activityof the essential oils of Thymus vulgaris L.measured using a bioimpedometricmethod.Journal of food protection 62.9(1999):1017-1023.)。布拉加等指出百里酚可以有效控制许多感染中的炎症过程，这对于适当的伤口愈合是必不可少的(Braga,PierCarlo,et al.Anti-inflammatory activity of thymol:inhibitory effect on therelease of human neutrophil elastase.Pharmacology 77.3(2006):130-136.)。由于炎症会引起许多并发症，包括伤口开裂，感染和胶原蛋白合成受损，因此当使用百里香必不可少的伤口愈合材料时，百里酚具有抗发炎的作用(Busti,Anthony J.,et al.Effectsof perioperative antiinflammatory and immunomodulating therapy on surgicalwound healing.Pharmacotherapy:The Journal of Human Pharmacology and DrugTherapy 25.11(2005):1566-1591.)。