[发明专利]抑制高脂引起的肥胖及骨丢失的保健食品组合物及其应用

说明书

本发明公开了一种抑制高脂引起的肥胖及骨丢失的保健食品及产品配方。大豆异黄酮具有缓解高脂饮食引起的体重增加，抑制高脂饮食引起的内脏脂肪比重和腹部脂肪比重增加，降低高脂饮食引起的血糖浓度和胰岛素浓度，抑制高脂引起的骨丢失。可用于高脂饮食引起的骨量减少的预防和治疗。

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种抑制高脂饮食引起的肥胖及骨丢失的保健食品及产品用量。

背景技术

大豆异黄酮(Soy Isoflavones，SI)是一类具有多酚结构混合物的统称，是大豆生长过程中形成的一种次级代谢产物，被认为是一种具有多种生理活性的天然营养因子。通常情况下大豆异黄酮为粉末状固体、呈黄白色、具有苦涩性。大豆异黄酮易溶于弱碱性溶液中，游离的大豆异黄酮基本不溶于水。人体摄入大豆及其制品后，主要在肠道内代谢和吸收大豆异黄酮，被转化成雌马酚等代谢物质进入血液。研究报道表明大豆异黄酮对多种疾病具有治疗和预防作用，包括心血管保护作用、抗肿瘤作用、神经保护作用、肝脏保护作用、免疫调节作用、糖尿病治疗作用及预防骨质疏松作用。

儿童骨骼系统的发育和成熟受到营养状况、饮食因素、身体成分和体重影响的影响。骨髓脂肪增多和全身胰岛素抵抗是多种疾病(如肥胖、慢性酒精滥用、糖尿病和衰老)患者骨质/数量受损的共同特征。因此，骨内胰岛素信号可能对维持骨髓脂肪和骨量在一个良好的平衡水平是至关重要的。最近在小鼠身上的研究表明，骨钙素的分泌，尤其是在羧化骨钙素(一种成骨细胞来源的激素的活性形式)的作用下，调节胰岛素分泌、胰岛素敏感性和骨中的能量消耗。成骨细胞胰岛素受体信号转导被认为是一种调节后天骨获得的积极因素。特别是，最近的临床数据显示，超重、胰岛素抵抗及内脏肥胖对青少年骨量有负面影响。在这方面，大豆分离蛋白(SPI)饮食已被研究作为预防代谢综合征早期发展的候选。据报道，大豆食品有多种健康益处，包括改善胰岛素敏感性、体重控制和改善身体成分。预防骨质疏松症的成年人类和动物模型中的骨质流失，大豆食品也有报道。脂肪组织和骨骼肌中AMP激酶的激活与大豆喂养小鼠后脂质和葡萄糖信号的改善有关。大豆饮食对骨骼的影响被认为是由于其植物雌激素(如染料木素和大豆黄酮)含量高而具有潜在的雌激素作用，异黄酮结构类似于17雌二醇。除异黄酮成分外的饮食因素，包括喂养大豆后血清中出现的未鉴定肽，可能对骨骼和其他器官系统有影响。我们最近证实了大豆饮食对全身胰岛素抵抗的积极作用。研究的数据表明，游离脂肪酸(NEFA)、骨胰岛素抵抗、成骨细胞分化和活性降低似乎是高脂(HF)诱导的骨发育和模型损伤的主要介质。我们进一步发现，含SPI的饮食在早期发育过程中阻止了骨发育和骨模型的损伤，这与降低骨脂肪和提高骨胰岛素敏感性有关。

随着中国人口老龄化的日益加剧，骨质疏松问题已经成为严重的公共健康问题。骨质疏松主要是由骨形成小于骨吸收，骨代谢失衡，骨量减少所致。研究表明，大豆异黄酮能与成骨细胞的雌激素受体形成复合物，促进骨质分泌，使骨吸收和骨形成处于动态平衡状态。同时抑制骨髓B淋巴细胞增生，从而预防骨质疏松的发生。临床上用异丙黄酮(合成的异黄酮)来降低绝经期骨丢失是异黄酮可防治骨质疏松症的有力证据。

发明内容

本发明提供了一种可以抑制高脂饮食引起的肥胖和骨获得性障碍的保健食品组合物及其应用，该保健食品组合物以大豆异黄酮为主要成分，能有效抑制高脂饮食引起的肥胖和骨获得性障碍。

本发明的技术方案如下：

一种可以抑制高脂饮食引起的肥胖和骨获得性障碍的保健食品组合物，包括辅料和有效成分，有效成分为大豆异黄酮。

作为优选，该产品可以缓解高脂饮食引起的体重增加。

作为优选，该产品可以抑制高脂饮食引起的大鼠内脏脂肪比重和腹部脂肪比重增加。

作为优选，该产品可以降低高脂饮食引起的血糖浓度升高。

作为优选，该产品可以降低OGTT后的血清胰岛素浓度。

作为优选，该产品抑制高脂引起的骨丢失。