[发明专利]烤箱

说明书

本发明提供了一种烤箱，包括：处理腔，其内承载待处理物，处理腔的一个壁上开设有气孔；除烟模块，设置于处理腔外，配置为接收自处理腔排出的油烟；其中除烟模块贴靠设置于处理腔的壁的外侧，并通过壁上开设的气孔与除烟模块连通。本发明的烤箱的处理腔的一个壁上开设有气孔，以供烤制食物时所产生的油烟自处理腔排出至贴靠设置于处理腔该壁外侧的除烟模块，因此当处理腔内产生油烟时，油烟可自气孔流入除烟模块，从而避免油烟在用户打开烤箱门时飘散至室内环境。

技术领域

本发明涉及烘烤设备，特别涉及一种烤箱。

背景技术

烤箱主要通过燃气或加热管的形式对食物进行加热、烘烤。食物中含有的蛋白质、脂肪等碳水化合物在受热达到发烟点后容易产生油烟，油烟的主要成分有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物等，油烟主要以颗粒物的形式存在于烤箱内。上述油烟中的部分物质对人体有害，且还会污染室内环境，因此，如何处理烤箱内产生的烟气成为本领域的一项重要课题。

现有烤箱为了解决上述问题，会在烤箱内部设置风机，上述风机主要包括内部对流风机和贯流风机，对流风机主要用于促进内部热空气流动，贯流风机用于给烤箱外壁降温。然而，上述烤箱只能在人为打开烤箱门时，利用风机促使烟气从内部排出。但是，由于风机并不能对内部烟气进行分解处理，烟气内对人体有害的物质不能消除，因此会威胁到用户的身体健康。同时排出的烟气还可能污染室内环境，使得室内产生异味。

发明内容

鉴于上述问题，提出了本发明以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的烤箱。

本发明的一个目的是为了消除烤箱内产生的烟气。

本发明的另一个目的是为了提高除烟效果。

本发明的另一个目的是为了简化烤箱内部结构。

特别地，本发明提供了一种烤箱，包括：

处理腔，其内承载待处理物，所述处理腔的一个壁上开设有气孔；

除烟模块，设置于所述处理腔外，配置为接收自所述处理腔排出的油烟；其中

所述除烟模块贴靠设置于所述处理腔的所述壁的外侧，并通过所述壁上开设的所述气孔与所述除烟模块连通。

可选地，所述除烟模块包括：

一级清洁层，配置为吸附所述油烟中的颗粒物；

分解管，配置为可受控加热以分解所述油烟；和

二级清洁层，配置为过滤和吸附所述油烟；其中

在所述油烟的排出路径上，所述一级清洁层、所述分解管和所述二级清洁层依次设置。

可选地，所述除烟模块包括：

壳体，其内限定有反应腔，以容纳所述一级清洁层、至少部分所述分解管和所述二级清洁层；其中

所述反应腔在所述油烟的排出路径上的截面与所述一级清洁层和所述二级清洁层适配，以使进入所述反应腔的全部油烟均流经所述一级清洁层和所述二级清洁层；

所述分解管的至少部分加热区段位于所述反应腔内，并被夹置于所述一级清洁层和所述二级清洁层之间；并且

所述壳体上开设有卡孔，所述分解管通过所述卡孔定位安装于所述壳体。

可选地，所述卡孔的数量不少于两个，以允许所述分解管自所述壳体外侧经由一个所述卡孔插入至所述反应腔，而后再经由另一个卡孔穿出至所述壳体外侧。

可选地，所述一级清洁层和所述二级清洁层均为具有网孔的网状结构；其中

所述二级清洁层具有比所述一级清洁层更密集的网孔分布和更小的网孔尺寸；和/或