[发明专利]一种食品加工用智能化紫薯切片装置

说明书

本发明公开了一种食品加工用智能化紫薯切片装置，包括出料层以及其上端固定连接的机体，机体内部一侧设置有切片箱，内部固定连接有连接杆B，连接杆B一侧设置有连接杆A，切片箱一侧固定连接有连接块，连接杆A一端分别贯穿切片箱以及连接块且与切片箱以及连接块活动连接，连接杆A贯穿连接块的一端上等间距开设有插孔，连接块上贯穿设置有插杆，且插杆与插孔插合连接，连接杆A上表面等间距固定连接有刀片A，连接杆B上表面等间距设置有刀片B。本发明结构设置合理，能够进行紫薯的快速切片，有效提高紫薯切片的效率，能够对切片厚度的大小作出调节，并且能够在切割之前对紫薯进行高压冲洗，确保食品的卫生安全。

技术领域

本发明涉及一种切片装置，具体是一种食品加工用智能化紫薯切片装置。

背景技术

紫薯，属旋花科甘薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯-紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物-经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品-医药-化工-轻工-纺织等工业的重要原料。

紫薯经常被加工成成品来进行售卖，在进行紫薯的加工时，切割是其中比不可少的一步，目前对紫薯的切割加工多为人工去进行切割，这样的切割方式太慢，效率太低，且在切片的厚度上无法保证紫薯的厚度一致，进而影响切割后紫薯片的销售。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用智能化紫薯切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品加工用智能化紫薯切片装置，包括出料层以及其上端固定连接的机体，所述机体内部一侧设置有切片箱，所述切片箱内部固定连接有连接杆B，所述连接杆B一侧设置有连接杆A，所述切片箱一侧固定连接有连接块，所述连接杆A一端分别贯穿切片箱以及连接块且与切片箱以及连接块活动连接，所述连接杆A贯穿连接块的一端上等间距开设有插孔，所述连接块上贯穿设置有插杆，且所述插杆与插孔插合连接，所述连接杆A上表面等间距固定连接有刀片A，所述连接杆B上表面等间距设置有刀片B；所述机体上表面一侧固定安装有液压缸，所述液压缸下端固定连接有液压杆，所述液压杆下端贯穿机体且延伸至机体内部，所述液压杆下端固定连接有压板，所述压板下表面固定连接有压块，且所述压块下表面上等间距开设有刀模

作为本发明进一步的方案：所述切片箱一侧设置有清洗槽，所述清洗槽内部两侧之间固定连接有安装板，所述安装板上表面两侧固定安装有电动推杆，所述电动推杆上端固定连接有清洗网，所述清洗槽下端两侧固定连接有出水管，所述出水管下端延伸至出料层内部且固定连接有排水管，所述排水管一端贯穿出料层且固定连接有排水口。

作为本发明再进一步的方案：所述切片箱下端固定连接有导板，所述导板为倾斜设置且与出料口连通，所述出料口一侧下端固定连接有出料斜板。

作为本发明再进一步的方案：所述机体上表面另一侧固定安装有水泵，所述水泵一端连接有导管，所述导管另一端贯穿机体上表面延伸至机体内部，所述机体内部上表面固定安装有喷洗面板，所述喷洗面板与导管位于机体内部一端连通。

作为本发明再进一步的方案：所述机体一侧固定连接有进料口，所述进料口为倾斜设置且与机体内部连通。

作为本发明再进一步的方案：所述机体一侧固定安装有观察窗，所述观察窗上端设置有操作按钮操作按钮。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明通过设置切片箱、刀片B、刀片A、液压缸、液压杆、压板、压块，通过液压缸电动液压杆下压，使得压块以及压块向下压对紫薯进行下压，通过刀片B、刀片A对紫薯进行切片，能够进行紫薯的快速切片，有效提高紫薯切片的效率。