[发明专利]一种无抗生素仔猪饲料的制备方法

权利要求书

1.一种无抗生素仔猪饲料的制备方法，其特征在于，包括，将豆粕和麦麸的混合物经湿热熟化，添加葡萄糖后降温并接种酵母菌和乳酸菌后，厌氧发酵得到湿热熟化发酵料，并与乳清粉、预混料和干热熟化玉米料混合均匀，在湿热熟化发酵料、乳清粉、预混料和干热熟化玉米料混合均匀后，粉碎并过20目筛，调制制粒即得无抗生素仔猪饲料；

所述湿热熟化发酵料、乳清粉、预混料和干热熟化玉米料的加入量质量比为（7.5-9）：（1.75-2.2）：（0.88-1.15）：（13.75-14.8）；

所述湿热熟化发酵料的制备过程为，将豆粕和麦麸按比例混合后粉碎，过20目筛，在90-110℃的湿热环境下熟化25-30 min，添加葡萄糖后并降温至40-50 ℃接种酵母菌和乳酸菌，控制其含水率为30-40 %，在环境温度为20-30 ℃条件下厌氧发酵60-80 h即可；

所述豆粕和麦麸的加入量质量比为3-5：1；

所述制粒温度为85-90 ℃，所制得的无抗生素仔猪饲料成品的含水量为12.0 %，蛋白含量为16-17wt%。

2.根据权利要求1所述的无抗生素仔猪饲料的制备方法，其特征在于，

所述干热熟化玉米料的淀粉糊化度大于90 %；

和/或，所述湿热熟化发酵料中球蛋白和Beta-伴大豆球蛋白的含量均小于10 mg/g。

3.根据权利要求1所述的无抗生素仔猪饲料的制备方法，其特征在于，所述湿热熟化发酵料、乳清粉、预混料和干热熟化玉米料的加入量质量比为（7.88-8.65）：（1.95-2.12）：（0.92-1.05）：（13.9-14.58）。

4.根据权利要求1所述的无抗生素仔猪饲料的制备方法，其特征在于，所述豆粕和麦麸的加入量质量比为4：1。

5.根据权利要求2所述的无抗生素仔猪饲料的制备方法，其特征在于，所述乳清粉中，乳糖和蛋白质的含量分别为65-75 wt%和11-13 wt%；

和/或，所述预混料中，磷酸氢钙、复合氨基酸、食盐和复合维生素的含量分别为18-22wt%、10-12 wt%、5-8 wt%和2-3 wt%。

6.根据权利要求2所述的无抗生素仔猪饲料的制备方法，其特征在于，所述湿热熟化发酵料的制备过程中，以豆粕和麦麸的混合物的质量计，所述葡萄糖的加入量为1.5-2.5wt%，所述酵母菌和乳酸菌的接种量分别为1×10⁸-3×10⁸ cfu/kg和3×10¹⁰-12×10¹⁰cfu/kg。

7.根据权利要求2所述的无抗生素仔猪饲料的制备方法，其特征在于，所述干热熟化玉米料的制备过程具体为，将玉米粉碎后过20目筛，边搅拌边通入95-105 ℃的干热空气，干热熟化4-5 h直至其淀粉糊化度大于90 %且含水率为4-5.8 %，即可。

8.权利要求1-7任一项所述的无抗生素仔猪饲料的制备方法制备得到的无抗生素仔猪饲料。

9.权利要求8所述的无抗生素仔猪饲料在畜牧业领域中的应用。