[发明专利]一种川贝百合润肺养胃汤料及其制作方法

说明书

本发明公开了一种川贝百合润肺养胃汤料及其制作方法，将川贝、百合、枸杞、玉竹、甘草、北沙参、麦冬、知母肉、川芎、白鹇、滇池海棠、华东瓶蕨、白苏梗优质中药为原料，根据各原料的药性经过科学配比经过选料、烘干、粉碎、筛选、除杂、灭菌、装袋等工艺制作而成，具有清热润、健脾养胃的功效，能有效治疗干咳少痰、口渴舌红、肺胀肺喘、消化不良、胃胀胃痛等病症及其进行早期预防。

技术领域

本发明涉及保健食品加工领域，具体是一种川贝百合润肺养胃汤料及其制作方法。

背景技术

肺位于胸腔，左右各一，覆盖于心之上。肺有分叶，左二右三，共五叶。肺经肺系（指气管、支气管等）与喉、鼻相连，故称喉为肺之门户，鼻为肺之外窍。肺的主要生理功能是主气司呼吸，主行水，朝百脉，主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高，覆盖诸脏，故有“华盖”之称。肺叶娇嫩，不耐寒热燥湿诸邪之侵；肺又上通鼻窍，外合皮毛，与自然界息息相通，易受外邪侵袭，故有“娇脏”之称。肺在体合皮，其华在毛，在窍为鼻，在志为悲（忧），在液为涕。手太阴肺经与手阳明大肠经相互属络于肺与大肠，相为表里。肺在五行中属金，为阳中之阴，与自然界秋气相通应。《素问·病能论》说：“肺为藏之盖也。”肺位于胸腔，覆盖五脏六腑之上，位置最高，因而有“华盖”之称。肺居高位，又能行水，故称之为“水之上源”。肺覆盖于五脏六腑之上，又能宣发卫气于体表，具有保护诸脏免受外邪侵袭的作用，故《素问·痿论》说：“肺者，脏之长也”；《灵枢·九针论》说：“肺者，五脏六腑之盖也。”由于肺位最高，与外界相通，故温邪外侵，首先被犯；肺又外合皮毛，风寒燥湿外袭，皮毛受邪，亦内合于肺。故肺为诸邪易侵之脏。

肺阴虚证，以肺病常见症状和阴虚内热证共见为辨证要点。肺主清肃，性喜柔润，肺阴不足，虚热内生，肺为热蒸，气机上逆而为咳嗽；津为热灼，炼液成痰，量少质粘。肺阴亏虚，上不能滋润咽喉则咽干口燥，外不能濡养肌肉则形体消瘦。虚热内炽则午后潮热，五心烦热；热扰营阴为盗汗；虚热上炎则颧红；肺络受灼，络伤血溢则痰中带血；喉失阴津濡润，并为虚火所蒸，以致声音嘶哑。舌红少津，脉象细数，皆为阴虚内热之象。

胃主受纳腐熟水谷的生理功能，除胃气的推动、温煦作用外，还需要胃液(阴)的濡润滋养，其功能才能正常。《灵枢•营卫生会》说：“中焦如沤。”沤者，久渍也，长时间浸泡之义。饮食入胃，必赖胃液浸渍和腐熟；若胃液不足，沤腐难成，而致消化不良诸症。从胃受纳腐熟功能失常的临床表现来看，因胃阴虚而致者，亦每每易见，特别是慢性萎缩性胃炎更为突出。因胃属燥土，无水不沤。导致胃阴虚的原因很多，总括起来不外乎外感、内伤两个方面。外感方面，以暑、热、燥邪为主要。暑热伤人，汗出过多，可劫夺胃阴；温热病邪侵袭，可直接熏灼胃阴；燥热耗灼，则胃津枯涸。在内伤方面，或因素体阴虚，津液不足；或因阳明热盛，灼伤胃津；或因肝郁化火，犯胃伤阴；或因久病、产后、高年之人，阴气大亏；以及误施汗、吐、下法，损伤胃阴。上述种种原因，劫阴伤液，致令胃阴不复。

目前，随着社会竞争越来越激烈，人们的生活节奏越来越快，生活压力越来越大，精神紧张，身心疲惫，加上生活中的应酬，饮食上不的不规律，暴饮暴食等，必将会造成消化功能紊乱导致消化不良。中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴既是消化不良，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。

火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。通过火锅来调节人们的脾胃，在享受美味的同时，又能消积滞，健胃养肺也最能保鲜，没有油腻，为现代的健康吃法。

发明内容

发明的目的在于提供一种川贝百合润肺养胃汤料及其制作方法，其产品对肺、胃部等病症有清热润肺、健脾养胃的功效。