[发明专利]添油日粮及生产富含n-3 PUFA且n-6/n-3 PUFA低的猪肉的方法

权利要求书

1.一种用于生产富含n-3 PUFA且n-6 PUFA/n-3 PUFA低的黑盖猪猪肉的添油日粮，其特征在于：

所述的添油日粮由在普通日粮中添加质量百分含量至0.70%-2.85% 的亚麻油与0.15%-2.30%的豆油得到；

所述的添油日粮中，按质量，

粗纤维含量为11.5%~12.9%，

粗蛋白含量为10.86%~12.58%，

PUFA占总脂肪酸质量的51.77%-52.71%，

n-3 PUFA占总脂肪酸质量的6.15%-13.58%；

n-6 PUFA与n-3 PUFA的质量比值为2.87-7.56。

2.根据权利要求1所述的添油日粮，其特征在于：所述普通日粮包括：玉米 50 质量份，

麦麸 17质量份，豆粕4质量份，草粉 26.7质量份，石粉1质量份，磷酸氢钙 0.5 质量份，

食盐 0.3质量份，预混料 0.5质量份；每千克所述预混料含有80-160万IU维生素A乙酸酯、

3.00 mg氰钴胺、65-125万IU维生素D₃、5.50×10³ mg烟酰胺、9×10³mg α-生育酚乙酸酯、4.00×10³ mg D-泛酸钙、350 mg甲萘醌、17.5mg D-生物素、1.50×10³mg核黄素、0.18×10³-7.00×10³mg铜、0.75×10⁴-2.00×10⁴ mg铁、3.75×10³-7.5×10³ mg锰、1.00×10⁴-4.00×10⁴ mg锌、50-100 mg硒、15.0-30.0 mg碘等，其余为石粉；普通日粮用于添加亚麻油与豆油时，草粉的质量份相应减少。

3.根据权利要求1所述的添油日粮，其特征在于：所述粗纤维含量为11.5%~12.9%，所述粗蛋白含量为10.86%~12.58%，所述亚麻油添加量为0.7%，所述豆油添加量为2.3%，PUFA占总脂肪酸质量的52.71%，n-3 PUFA占总脂肪酸质量的6.15%，n-6 PUFA与n-3 PUFA的质量比值为7.56；生产的猪肉猪背最长肌中n-6 PUFA/n-3 PUFA为8.47。

4.根据权利要求1所述的添油日粮，其特征在于：所述粗纤维含量为11.5%~12.9%，所述粗蛋白含量为10.86%~12.58%，所述亚麻油的添加量1.50%，豆油的添加量为1.50%，PUFA占总脂肪酸质量的51.77%，n-3 PUFA占总脂肪酸质量的9.12%，n-6 PUFA与n-3 PUFA的质量比值为4.67；生产的猪肉猪背最长肌中n-6 PUFA/n-3 PUFA为5.38。

5.根据权利要求1所述的添油日粮，其特征在于：所述粗纤维含量为11.5%~12.9%，所述粗蛋白含量为10.86%~12.58%，所述亚麻油的添加量为2.85%，所述豆油的添加量为0.15%，PUFA占总脂肪酸质量的52.64%，n-3 PUFA占总脂肪酸质量的13.58%，n-6 PUFA与n-3 PUFA的质量比值为2.87；生产的猪肉猪背最长肌中n-6 PUFA/n-3 PUFA为3.91。

6.根据权利要求1所述的添油日粮，其特征在于：所述亚麻油中，PUFA占总脂肪酸质量的78.81%，n-3 PUFA占总脂肪酸质量的61.42%，n-6 PUFA与n-3 PUFA的质量比值为0.28；所述豆油中，PUFA占总脂肪酸质量的68.34%，n-3 PUFA占总脂肪酸质量的10.33%，n-6 PUFA与n-3 PUFA的质量比值为5.62。

7.一种富含n-3 PUFA且n-6 PUFA/n-3 PUFA低的黑盖猪猪肉的生产方法，其特征在于：在枣庄黑盖猪育肥期后70天，采用根据权利要求1-6任一种所述的添油日粮进行饲喂。

8.一种采用根据权利要求7所述的生产方法获得的富含n-3 PUFA且n-6 PUFA/n-3PUFA低的黑盖猪猪肉。