[发明专利]一种蜂产品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种蜂产品及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：(1)溶解：称取原料蜂产品，加入60％～80％乙醇加热溶解至全部溶解，得蜂产品浆液；(2)超声萃取：将蜂产品浆液，加入萃取剂，超声萃取至分层完好；(3)分液：分离出上层，将上层减压浓缩后存放待用；(4)干燥：将下层进行浓缩，干燥，收集产物。本发明在解决蜂产品塑化剂超标的同时，蜂产品重量收率≥90％，能把有效成分保留，几乎没有损失，成本低廉，操作方便。

技术领域

本发明涉及蜂产品制备技术领域，具体涉及一种蜂产品及其制备 方法。

背景技术

蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜 蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、 蜂毒、蜂蜡等；蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体，如蜜蜂幼虫、蜜蜂 蛹等。

蜂产品具有广泛的药理学活性，如抗菌、抗病毒、抗病原虫、抗 氧化、抗癌、麻醉、创伤修复、消炎、免疫调节、预防龋齿、心血管 保护等。蜂产品具有多重药理活性，现已广泛应用于医药、保健食品、 化妆品等领域。

塑化剂又名增塑剂，是工业上广泛使用的增强柔韧性的高分子材 料助剂。商品化的增塑剂品种繁多，以原料来源于石油化工的邻苯二 甲酸酯(PAEs)为最多。人类长期暴露于PAEs可能引起生殖系统异常， 甚至有造成畸胎、癌症的风险。2011年6月1日，卫生部将17种邻 苯二甲酸酯类物质列为违法添加的非食用物质。卫生部办公厅关于通 报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函(卫办监督 函〔2011〕551号)明确规定：食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二 (α-乙基已酯)(DE-HP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二正 丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。

蜂产品的塑化剂吸附能力特别强大，在生产过程中会有不可避免 的接触到塑料制品的环节，会导致最终产物中塑化剂含量超标。

目前，有些厂家采用活性炭脱除塑化剂和过树脂脱除塑化剂，该 方法有效成分收率偏低，塑化剂脱除不彻底。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服蜂产品在生产过程中迁移带 入塑化剂的技术缺陷，提供一种蜂产品及其制备方法。本发明在解决 蜂产品塑化剂超标的同时，蜂产品重量收率≥90％，能把有效成分保 留，几乎没有损失，成本低廉，操作方便。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案如下：

一种蜂产品的制备方法，包括如下步骤：

(1)溶解：称取原料蜂产品，加入60％～80％乙醇加热溶解至全 部溶解，得蜂产品浆液；

(2)超声萃取：将蜂产品浆液，加入萃取剂，超声萃取至分层 完好；

(3)分液：分离出上层，将上层减压浓缩后存放待用；

(4)干燥：将下层进行浓缩，干燥，收集产物。

优选地，所述步骤(1)中，所述蜂产品包括蜂胶、蜂王浆冻干 粉、蜂花粉中的任意一种。

优选地，所述步骤(1)中，按质量体积比，所述乙醇的加入量 为所述原料蜂产品的4～8倍；质量体积比为1是指原料1000g，乙醇 的加入量为1000ml。

优选地，所述步骤(2)中，所述萃取剂为甲苯或二氯甲烷。

优选地，所述步骤(2)中，按体积比，所述萃取剂的加入量为 所述蜂产品浆液的1～3倍。

优选地，所述步骤(2)中，所述超声萃取的条件为30～50℃， 20kHz～40kHz。

更优选地，所述步骤(2)中，所述超声萃取的条件为40℃，40kHz。