[发明专利]一种高效洁净的食品加工装置

说明书

本发明公开了一种高效洁净的食品加工装置，包括外壳体，所述外壳体内设有翻炒室，所述外壳体底侧固定连接有加热室，所述加热室内固定连接有隔热室，所述隔热室内固定连接有多个电动伸缩杆，多个所述电动伸缩杆上等间距设置，每个所述电动伸缩杆上均设有活塞杆，所述活塞杆穿过隔热室的一端固定连接有电加热板，所述外壳体的一侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有转轴。本发明通过翻炒板紧贴翻炒室内壁进行转动，当翻炒板运动到翻炒室底部时，将食品带起上升至一定高度，然后掉落，掉落过程中与挡块碰撞，在挡块上斜面的引导下进行随机性下落，从而增加食品混合的效率，保证炒货与调料充分混合，保证食品口感。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种高效洁净的食品加工装置。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，如：炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。

现有的炒货如板栗、花生、瓜子等产品进行翻炒加工时无法与调料混合均匀，影响翻炒后食品的口感，而且食品在翻炒后食品过热，不利于及时取出，影响食品的加工速度。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中“炒货如板栗、花生、瓜子等产品进行翻炒加工时无法与调料混合均匀，影响翻炒后食品的口感，而且食品在翻炒后食品过热，不利于及时取出，影响食品的加工速度”的缺陷，从而提出一种高效洁净的食品加工装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种高效洁净的食品加工装置，包括外壳体，所述外壳体内设有翻炒室，所述外壳体底侧固定连接有加热室，所述加热室内固定连接有隔热室，所述隔热室内固定连接有多个电动伸缩杆，多个所述电动伸缩杆上等间距设置，每个所述电动伸缩杆上均设有活塞杆，所述活塞杆穿过隔热室的一端固定连接有电加热板，所述外壳体的一侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴远离驱动电机的一端转动连接在翻炒室的内壁上，所述转轴上设有翻炒机构，所述外壳体的一侧设有冷却机构，所述外壳体上固定连接有进料斗，所述进料斗上对称设有分量机构，所述翻炒室底侧固定连接有多个导热块。

优选的，所述分量机构包括计量筒，所述计量筒固定连接在进料斗上，所述计量筒内设有密封块，所述密封块上固定连接有橡胶圈，所述密封块的一侧固定连接有转动杆，所述转动杆穿过计量筒的一端固定连接有转动手柄。

优选的，所述翻炒机构包括多个混料轴，多个所述混料轴的一端固定连接在转轴上，多个所述转轴的另一端固定连接有翻炒板，每个所述混料轴上均固定连接有挡块，所述挡块呈锥形设置。

优选的，多个所述导热块为矩形阵列分布，所述导热块为金属铜。

优选的，所述冷却机构包括冷风机，所述冷风机固定安装在外壳体的外侧壁上，所述冷风机的输出端固定连接有输风管，所述输风管通入翻炒室内。

优选的，所述外壳体的一侧设有开口，所述翻炒室通过合页连接有密封舱门。

优选的，所述加热室的底侧对称固定连接有减震垫，所述减震垫底侧面设置有防滑纹。

优选的，所述加热室的内侧壁设有保温层，所述保温层为聚氨酯材料制成。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：