[发明专利]烹饪器具和滤油装置

说明书

本发明公开了一种烹饪器具和滤油装置，所述烹饪器具包括：食物容器，所述食物容器限定出具有顶部开口的烹饪腔；滤油装置，所述滤油装置包括至少部分伸入所述烹饪腔内的滤油主体，所述滤油主体自身或者所述滤油主体与所述食物容器限定出储油腔，其中，所述滤油装置具有进油部，所述进油部构造成允许所述烹饪腔内的油脂通过以进入所述储油腔且不允许水通过。根据本发明实施例的烹饪器具具有使用方便、能够对烹饪腔内的油水混合物进行分离等优点。

技术领域

本发明涉及烹饪器具制造技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具和滤油装置。

背景技术

高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。

相关技术中的烹饪器具，例如汤锅在煲肉汤的时候，会有大量的油脂从肉里析出融合在汤里面，既影响汤的口感，又不符合现在低脂的健康饮食要求。若将油脂从汤中分离出来，需要用户手工自行处理汤中的油脂，效率低，效果不好。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有使用方便、能够对烹饪腔内的油水混合物进行分离等优点。

本发明还提出一种滤油装置。

为实现上述目的，根据本发明的第一方面的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：食物容器，所述食物容器限定出具有顶部开口的烹饪腔；滤油装置，所述滤油装置包括至少部分伸入所述烹饪腔内的滤油主体，所述滤油主体自身或者所述滤油主体与所述食物容器限定出储油腔，其中，所述滤油装置具有进油部，所述进油部构造成允许所述烹饪腔内的油脂通过以进入所述储油腔且不允许水通过。

根据本发明实施例的烹饪器具，具有使用方便、能够对烹饪腔内的油水混合物进行分离等优点。

另外，根据本发明上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一些实施例，所述进油部位于所述储油腔的上方。

根据本发明的一些实施例，所述进油部包括设于所述滤油主体的上部的多个进油孔以及覆盖所述进油孔的亲油疏水材料层。

根据本发明的一些实施例，所述进油部包括覆盖在所述滤油主体的上部的亲油疏水材料层；和/或，所述进油部包括设在所述滤油主体的上方的亲油疏水材料件。

根据本发明的一些实施例，所述亲油疏水材料为聚四氟乙烯。

根据本发明的一些实施例，所述滤油主体包括底壁以及沿所述底壁的周向延伸的侧壁，所述底壁与所述侧壁的下部限定出所述储油腔，所述进油部设于所述侧壁的上部，或者，所述进油部形成所述侧壁的上部的至少一部分。

根据本发明的一些实施例，所述滤油装置还包括连接件，所述连接件与所述滤油主体相连，所述滤油装置通过所述连接件与外部配合件相连。

根据本发明的一些实施例，所述滤油主体相对于所述连接件的位置可调，以改变所述滤油主体相对于所述食物容器的高度。

根据本发明的一些实施例，所述滤油主体和所述连接件中的一个设有定位凸起且另一个设有与所述定位凸起配合的定位槽，其中，所述定位槽分为多组，多组所述定位槽沿所述滤油主体的高度方向间隔设置，所述定位凸起可选择地配合在至少一组所述定位槽内。

根据本发明的一些实施例，每组所述定位槽包括多个，所述定位凸起包括多个子凸起，多个所述子凸起间隔设置。

根据本发明的一些实施例，所述连接件包括：纵向延伸段，所述纵向延伸段设有所述定位凸起或者所述定位槽；横向延伸段，所述横向延伸段的一端与所述纵向延伸段相连，所述横向延伸段的另一端设有防脱翻边。