[发明专利]一种从养殖水中直接提取生物活性肽的方法和装置

说明书

一种从养殖水中直接提取生物活性肽的方法和装置，通过一种水产品高密度养殖系统获得富集生物活性肽的水，从该水中可直接获取生物活性肽。所述“水产品高密度养殖系统”主要由水产品的养殖装置、水过滤装置、生物硝化器组成。水体在上述系统中循环，得到富集生物活性肽的水。

技术领域

本发明涉及一种从养殖水中直接提取生物活性肽的方法，特别是提供了得到用于提取生物活性肽的水产品养殖水的方法。本发明还提供了所涉及的装置。

背景技术

目前制备生物活性肽方法主要有两种：

一是利用酶解或发酵的方法将蛋白质原料水解为活性肽。

方法的缺点是：由于原材料是富含蛋白质的动植物、微生物等，原料中除含蛋白质，还存在其他多糖脂肪等万分，后续的分离和纯化工序复杂成本高昂；最重要的弊端是具有各种生物学活性的生物活性肽占比极低。

二是人工合成生物活性肽，如化学合成或DNA重组。其缺点是成本高，技术条件要求较高，产品功能单一。

总体来说，生物活性肽的制备仍存在生物活性肽有效成分低、功效不突出且提取成本高的问题，寻求一种绿色高效的方法迫在眉睫。

已发现，鱼类在生长过程中为了适应外界自然环境，其机体会不断产生并向外界释放各种生物活性肽。如，具有抵抗外部细菌、病毒、寄生虫感染的抗菌肽、抗病毒肽、提高和增强免疫力的免疫活性肽，以及具有促进细胞增殖和创伤修复功能的活性肽等。

但是，由于这些活性肽是被鱼类直接分泌到养殖水体中，在鱼类天然生长或常规养鱼环境中，所分泌出的活性肽被迅速稀释，因此通常水体中含量极低，没有实际应用价值。

目前，直接从含活性肽的鱼类养殖水中分离提取生物活性肽，由于经济和技术方面的各种限制，很难实际应用。

因此，提高鱼类养殖水中活性肽浓度，是亟须解决的技术关键。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的问题，本发明的目的在于提供一种具有高浓度生物活性肽的水产品养殖水，从该养殖水中能够直接分离提取生物活性肽。

本发明提供了一种鱼类等水产品高密度养殖系统，该系统可以获得富集生物活性肽的水，从该水中可直接获取生物活性肽；

所述水产品高密度养殖系统由以下几部分组成：

1、鱼类等水产品的养殖装置；

2、与1连接的水过滤装置，用于物理过滤从1中流出的水；

3、与2连接的生物硝化器，用于硝化处理2所述物理过滤分离出的水；

硝化处理后，将水中氨氮等有害物质转化为植物生长所需的硝酸盐；

从3中流出的水，即为从所述水产品高密度养殖系统中得到的富集生物活性肽的水，用于提取生物活性肽。

4、水体回流再返回水产品养殖池的管道

净化后的水体重新输入养殖池内。这样多次反复循环，不仅节约水资源，还能得到富集生物活性肽的水。

所述硝化处理是在生物硝化罐中添加硝化细菌并培养菌群，在好氧条件下，将养殖水体中产生的氨氮氧化成亚硝酸盐，且进一步将亚硝酸盐转化为植物所吸收利用的主要营养成分硝酸盐的过程。

其目的是将养殖水体中产生的氨氮、亚硝酸盐等物质转化为植物所吸收利用的主要营养成分硝酸盐。

所述硝化细菌为市售品，主要包括两个细菌群：亚硝酸菌和硝酸菌。

转化氨氮的过程也分两步：亚硝酸菌先将氨氮转化为亚硝酸盐，然后硝酸菌将亚硝酸盐进一步转化为硝酸盐。