[发明专利]一种黄豆浸泡装置

说明书

本发明所提供了一种黄豆浸泡装置，通过设置在支架上的输送装置、喷淋装置和控制器；所述输送装置包括：输送槽和与输送槽配合的推进装置，将黄豆颗粒向前推进，所述喷淋装置中的储水槽和洒水装置，对输送槽中的黄豆粉碎后的颗粒进行洒水浸泡，控制器与推进装置和含水量测试仪连接，通过含水量测试仪来测试黄豆含水量，并将测试信息传递给控制器，由控制器自动判断和调节推进装置向前推进的速度，另外控制器还与高、低水位感应开关和PH值测量仪连接，根据测试的数据进行判断，如有不达标启动控制器上设置的报警装置，进行报警，提示工作人员对相应的指标采取措施，实现了智能化的黄豆浸泡，生产效率高，适合工业化大规模生产。

技术领域

本发明涉及黄豆加工设备技术领域，尤其涉及一种黄豆浸泡装置。

背景技术

浸泡温度与时间是黄豆浸泡工序中要掌握的关键因素，二者相互影响，相互制约。浸泡温度越高，所需浸泡时间越短。应该注意是浸泡温度不宜过高，否则黄豆自身呼吸加强，消耗本身的营养成分，而且容易引起微生物繁殖，导致腐败，比较理想的水温应控制在15-20°的范围内。

豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”，制作豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。制作工艺一般是先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆、再过滤掉加热煮沸、点卤，最后再进行挤压成型，制做豆腐的用时最长的工序就是黄豆的浸泡，一般黄豆浸泡需要6至8小时不等，等黄豆吸饱水分后再下一步加工。现在豆腐生产厂家，黄豆浸泡时间多采用人工控制，无法做到自动控制，使得黄豆浸泡人工成本高，浸泡效果无法统一，黄豆的浸泡程度不但影响产品的得率，而有时泡好的黄豆还会因为错过最佳的加工时间，而影响产品的质量，这种浸泡黄豆的方法，生产效率低下，不适合工厂大批量生产需要的工业化、自动化。

因此，针对上述黄豆浸泡效率低和不便自动化生产的缺点，现提供一种黄豆浸泡装置。

发明内容

本发明旨在在于提供一种针对上述制作豆腐时豆浆过滤不彻底、效率低的缺点，提供了一种黄豆浸泡装置。

本发明的技术方案如下，包括：

支架，其中还包括：输送装置、喷淋装置和控制器；所述输送装置包括：输送槽和与输送槽配合的推进装置，所述喷淋装置包括：设在输送装置下方的储水槽和设在设在输送装置上方的洒水装置，其中储水槽上设有第一出水口，所述第一出水口和洒水装置通过管道连接，并且在管道上设有抽水装置，所述控制器与推进装置连接，控制推进装置的推进速度，另外控制器上设有报警装置。

进一步的，所述推进装置包括：驱动装置和安装在驱动装置上的输送链条，所述输送链条上设置有刮料板，所述输送链条带着刮料板转动，将输送槽中的物料向前推进。

进一步的，所述驱动装置包括：电机和电机带动的链轮，所述电机与控制器连接。

进一步的，所述输送链条与链轮配合，由链轮带动输送链条进行转动。

进一步的，所述刮料板等距的设在输送链条上，且刮料板与输送槽相配合。

进一步的，所述洒水装置包括：固定架和设在固定架上的洒水喷头，所述洒水喷头设有多个，等距的设置在固定架上。

进一步的，所述储水槽上设有分别与控制器连接的高水位感应开关和低水位感应开关，用于感应储水槽中的水位高低。

进一步的，所述储水槽上设有与控制器连接的PH值测量仪，用于检测储水槽中水的PH值。

进一步的，所述输送槽设有倾斜出料槽，所述倾斜出料槽上设有含水量测试仪。