[发明专利]一种可以节能且能防止食物黏锅的压力锅

说明书

本发明公开一种可以节能且能防止食物黏锅的压力锅，包括锅盖，所述锅盖的底部固定连接有压杆，两个所述压杆相对的一侧设置有内锅，两个所述压杆相背的一侧设置有保温壁，所述内锅的内底壁固定连接有储存箱，所述储存箱的侧面穿插设置有气压管，两个所述空气弹簧相对的一侧固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的侧面穿插设置有斜内纹杆，两个所述搅拌杆之间固定连接有压缩杆，两个所述压缩杆之间滑动连接有通气气缸，所述通气气缸的内部固定连接有隔气板。该可以节能且能防止食物黏锅的压力锅，通过储存箱与过渡轮的配合使用，从而达到了在烹煮食物时利用锅内气压力能对食物进行搅拌，使压力锅不需要完全打开而损失大量压力能的效果。

技术领域

本发明涉及压力锅节能技术领域，具体为一种可以节能且能防止食物黏锅的压力锅。

背景技术

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具，其原理是压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，使用压力锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

现有的压力锅在加热食物的过程中会在气压临界点开启部分锅盖或打开漏气孔，这是因为压力锅在内部气压达到临界点时，会自动对锅体进行保护，防止过强的压力损坏锅体，但压力能就会被释放，导致这部分能量的损失，另外在由于锅体壁与加热源直接接触，导致锅体内底壁的温度远远高于其他部分，因此在烹煮食物时，常常需要将锅盖完全打开对锅体内进行搅拌，使得食物在压力锅内部受热均匀，不会出现食物被煮碎的现象，但就会导致压力锅损失大量的压力能。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种可以节能且能防止食物黏锅的压力锅，具备在烹煮食物时利用锅内气压力能对食物进行搅拌，使压力锅不需要完全打开而损失大量压力能等优点，解决了现有压力锅需要在烹煮食物时将压力锅完全打开而损失大量压力能的问题。

(二)技术方案

为实现上述在烹煮食物时利用锅内气压力能对食物进行搅拌，使压力锅不需要完全打开而损失大量压力能的目的，本发明提供如下技术方案：一种可以节能且能防止食物黏锅的压力锅，包括锅盖，所述锅盖的底部固定连接有压杆，两个所述压杆相对的一侧设置有内锅，两个所述压杆相背的一侧设置有保温壁，所述内锅的内底壁固定连接有储存箱，所述储存箱的侧面穿插设置有气压管，所述气压管的内部滑动连接有压力块，两个所述压力块相对的一侧固定连接有承接齿杆，两个所述承接齿杆之间啮合连接有承接齿轮，所述气压管的内部固定连接有隔板，所述气压管的顶部穿插设置有循环管，所述承接齿轮的上方通过皮带转动连接有过渡轮，所述过渡轮的表面通过连接杆转动连接有推杆，两个所述推杆相背的一侧转动连接有斜螺纹杆，所述压杆的底部滑动连接有充气气缸，所述充气气缸的底部通过连通气管固定连接有空气弹簧，两个所述空气弹簧相对的一侧固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的侧面穿插设置有斜内纹杆，两个所述搅拌杆之间固定连接有压缩杆，两个所述压缩杆之间滑动连接有通气气缸，所述通气气缸的内部固定连接有隔气板。

优选的，所述承接齿杆远离压力块的一侧固定连接有复位弹簧，在锅内气压力降低时使压力块恢复到初始位置。

优选的，所述充气气缸的底部设置有连通气管。

优选的，所述循环管的内部设置有单向进气阀与单向出气阀。

优选的，所述充气气缸的内部设置有复位弹簧，在压杆向上移动时对空气弹簧抽气。

优选的，所述过渡轮的表面设置有连接杆。

优选的，所述搅拌杆的外侧设置有伸缩杆，在离心力的作用下伸长对食物搅拌，使得搅拌杆不需要浸入食物中。

优选的，所述循环管的顶部设置有过滤块，防止食物或料渣在被搅拌时进入到循环管内，将循环管堵住。