[发明专利]一种双孢菇的种植方法

说明书

本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体是指一种双孢菇的种植方法，包括制备栽培料、播种、发菌、覆土、培植、采收等步骤，本发明还公开了栽培料的配方，包括下述重量份的成分：草80‑120份、牛粪70‑80份、石灰2‑5份、菜饼2‑5份、尿素0.1‑1.0份、磷肥0.5‑2.0份、石膏0.5‑2.0份；本发明的过程利用农闲时间，所需基础设施简单，栽培过程易控制，通过科学管理设备控制温度、光照及保持湿度，投资少、效益高。

技术领域

本发明涉及蔬菜种植技术领域，特别涉及一种双孢菇的种植方法。

背景技术

双孢菇的菌丝为银白色，生长速度中偏快，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。双孢菇含有多种氨基酸、维生素，具有降低血压、抑制脱氧核糖核酸的功效，在医学上还有抑制肿瘤细胞活性的作用。

目前，随着人们养生观念的提高，营养丰富的双孢菇的需求量随之剧增，但双孢菇的种植方法却相对落后，培养料配比不合理，种植工艺不合理，且对于自然环境依赖性很大，人力投入高，菇房温度不均匀，导致双孢菇产量较低，种植出来的双孢菇品质参差不齐，双孢菇市场供不应求，不利于食用菇产业的长远发展。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种双孢菇的种植方法，其环保、稳定且高效。

为了达到上述发明目的，本发明采用的技术方案为：

一种双孢菇的种植方法，包括如下步骤：

(1)制备栽培料：将草切成小段平铺在大棚内，用石灰水处理后堆成草堆，放置12小时使其发热至40-50℃；在草堆中加入牛粪、菜饼、尿素、磷肥、石膏，搅拌后再次堆成堆，发酵24-30小时，然后调整大棚内温度至55-65℃，继续发酵24-30小时；

(2)播种：在大棚内架设培养架、人工光源、空调与加湿器，然后将发酵好的培养料平铺在培养架上，培养基的厚度为5-8厘米，按照穴播的方式将菌种均匀播撒在培养料上；

(3)发菌：播种后在培养料上覆一层薄膜，设置温度为25-28℃、相对湿度为95-99％，保持14-15天；

(4)覆土：待菌丝长满发酵料时覆土，选择无病原体、营养丰富的农田土和菌糠按比例混合，覆土层厚度为2cm左右，PH值在7-8之间，保持10天，覆土期间适量通风；

(5)培植：通过调节人工光源使种植区内的平均光照强度达到300-500lux，每天光照时常12-14小时；自然光照强度不够时，通过人工光源进行补光；

(6)采收：在菇蕾长至4cm左右时进行采收，采菇时手拿菇帽，轻轻旋转提起，避免带出大量的覆土伤害菌丝及边上的小菇蕾，采完大菇保留小菇蕾后，用喷壶在覆土表面喷一次水，保持土层湿润使之二次生菇。

作为优选的，在步骤(1)中，所述的栽培料包括下述重量份的成分：草80-120份、牛粪70-80份、石灰2-5份、菜饼2-5份、尿素0.1-1.0份、磷肥0.5-2.0份、石膏0.5-2.0份。

作为优选的，在步骤(1)中，发酵期间每隔4小时通风一次，去除发酵产生的有害气体。

作为优选的，在步骤(2)中，每平方播0.5公斤菌种，平板压实，且松紧度适中。

作为优选的，在步骤(3)中，发菌期间每天通风1小时。

作为优选的，在步骤(4)中，覆土期间种植区内的平均光照强度为500-1000lux，光照时常8-10小时，并间断喷洒维生素和微量元素；自然光照强度不够时，通过人工光源进行补光；控制种植区内有光照时温度为24-28℃，无光照时温度为10-15℃，湿度为50-60％，覆土期间每天通风1小时。