[发明专利]烹饪器具的分离装置和具有其的烹饪装置

权利要求书

1.一种烹饪器具，包括汤锅，所述汤锅用于盛放肉汤，所述汤锅中设置有分离装置，其特征在于，所述分离装置内具有储液腔和过液通道，所述过液通道具有相互连通的第一过液部和第二过液部，所述过液通道通过所述第一过液部与所述储液腔连通，其中，所述第一过液部的高度低于所述第二过液部的高度；所述分离装置具有进液部，所述进液部与所述储液腔连通；在沸腾的过程中浮在所述肉汤上方的油水混合液体从所述进液部进入所述储液腔，所述混合液体在所述储液腔内实现分层，密度小的液体上浮，密度大的液体下沉；下层密度大的液体从所述第一过液部流入所述过液通道内，达到所述第二过液部的高度后再从所述第二过液部流出。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，循环执行从所述进液部进入到从所述第二过液部流出的步骤。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述密度小的液体积累在所述储液腔内。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二过液部包括设于所述分离装置的侧壁的开口。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二过液部包括所述分离装置的侧壁上沿。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述分离装置的内表面设有凸台，所述第一过液部的高度低于所述凸台的高度，所述第二过液部包括设于所述凸台的开口。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部包括设于所述分离装置的侧壁的开口。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部包括所述分离装置的侧壁上沿。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部包括设于所述分离装置的底壁的开口。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述分离装置的底部外表面设有集液结构。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述分离装置的底部外表面的至少一部分形成集液面，所述集液结构包括所述集液面。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述集液面为所述分离装置底壁朝上隆起形成的弧面或斜面，所述弧面或斜面从所述分离装置的底壁的外侧朝所述分离装置的底壁的中心方向隆起。

13.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述集液结构包括所述分离装置的底部外表面设置的朝下延伸的挡板。

14.根据权利要求1-13中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部的高度高于所述第二过液部的高度。

15.根据权利要求1-13中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部与所述第二过液部为同一结构。

16.根据权利要求1-13中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部包括第一进液部和第二进液部，所述第一进液部与所述第二过液部为同一结构，所述第二进液部与所述第二过液部为两个独立结构。

17.根据权利要求1-13中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部与所述第二过液部为两个独立结构。

18.根据权利要求17所述的烹饪器具，其特征在于，所述进液部形成设于所述分离装置的底壁的进液口，所述进液口处设有单向阀，所述单向阀被配置为允许液体从所述进液口单向流入所述储液腔内。