[发明专利]一种一体化凉粉加工机在审

专利信息
申请号: 201911228759.4 申请日: 2019-12-04
公开(公告)号: CN110771864A 公开(公告)日: 2020-02-11
发明(设计)人: 张洪军;王磊;林子阮;宋金秋 申请(专利权)人: 岭南师范学院
主分类号: A23L29/30 分类号: A23L29/30;A23P30/00;A23P30/10;A23L5/10;B01F13/10;B26D1/15
代理公司: 44102 广州粤高专利商标代理有限公司 代理人: 刘瑶云;陈伟斌
地址: 524048 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 凉粉 混合搅拌机构 出料机构 搅拌加热 入料机构 煮水 冷却成型机构 集中控制 控制器 加工机 壳体 连通 食品加工机械 并列设置 高效规范 机构配合 设备领域 生产效率 依次连通 出口端 制备 汇合 一体化 输出 运作
【权利要求书】:

1.一种一体化凉粉加工机,其特征在于:包括壳体(1)以及设置于壳体(1)的入料机构、混合搅拌机构、煮水机构、搅拌加热机构、冷却成型机构、切断出料机构,所述入料机构分别连通混合搅拌机构和煮水机构,混合搅拌机构、煮水机构并列设置,且两者出口端汇合并连通至搅拌加热机构,所述搅拌加热机构、冷却成型机构、切断出料机构依次连通;材料从入料机构进入,最后从切断出料机构输出成品。

2.根据权利要求1所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述入料机构包括入水管(2)、入料斗(3)和压力传感器(4),所述入水管(2)为三通管,两端出口分别连通混合搅拌机构和煮水机构;所述入料斗(3)接通混合搅拌机构,压力传感器(4)设置于入料斗(3),用于称量材料的重量。

3.根据权利要求2所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述混合搅拌机构包括第一电机(5)、混合锅(6)和搅拌器(7),所述混合锅(6)出口端连通搅拌加热机构,所述搅拌器(7)设于混合锅(6)内部,第一电机(5)联动搅拌器(7),驱使搅拌器(7)进行搅拌。

4.根据权利要求3所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述煮水机构包括煮水锅(8)和煮水电热管(9),所述煮水锅(8)出口端连通至混合锅(6)出口端,所述煮水电热管(9)缠绕于煮水锅(8)外壁,用于加热煮水锅(8)。

5.根据权利要求4所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述搅拌加热机构包括第二电机(10)、加热仓管(11)、螺旋搅拌棒(12)和仓管电热管(13),所述加热仓管(11)入口端连接混合搅拌机构出口,加热仓管(11)倾斜设置,且其出口端接通冷却成型机构;所述螺旋搅拌棒(12)设于加热仓管(11)内部,第二电机(10)联动螺旋搅拌棒(12);所述仓管电热管(13)缠绕于加热仓管(11)外壁。

6.根据权利要求5所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述冷却成型机构包括第三电机(14)、曲柄滑块组件(15)、活塞(16)、导管(17)、散热架(18)和成型模具(19),所述搅拌加热机构接入至活塞(16)的活塞管,活塞管连通导管(17),成型模具(19)连接于导管(17)末端,所述第三电机(14)通过曲柄滑块组件(15)驱动活塞(16)来回运动,将材料推压进成型模具(19);所述散热架(18)套设于导管(17)及成型模具(19)的外部,用于散热冷却;所述散热架(18)首尾两端设有热管(27),所述散热架(18)外围还设置有散热器(28)。

7.根据权利要求6所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述切断出料机构包括第四电机(20)、刀片(21)和出料导槽(22),所述出料导槽(22)连接至成型模具(19)出口,出料导槽(22)包括上导槽(30)和下导槽(31),上导槽(30)、下导槽(31)之间留出用于刀片(21)切割的间隙;所述第四电机(20)联动刀片(21),进行旋转切割。

8.根据权利要求4所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述混合锅(6)、煮水锅(8)均设置有排气管(35)。

9.根据权利要求6所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:所述入料斗(3)、入水管(2)、混合锅(6)、煮水锅(8)的出口端均设有阀门(32),所述加热仓管(11)、活塞(16)的出口端设有单向阀(26)。

10.根据权利要求1-9任一项所述的一种一体化凉粉加工机,其特征在于:还包括有用于集中控制的控制器(33),控制器(33)与所述入料机构、混合搅拌机构、煮水机构、搅拌加热机构、冷却成型机构、切断出料机构均电连接。

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