[发明专利]一种菊花的烘干方法

说明书

本发明公开了一种菊花的烘干方法，包括以下步骤：a、采摘：采摘花瓣完整且未完全盛开的菊花，去除杂质；b、杀青：杀青时温度为60～80℃，时间为0.4～1.5小时；c、除湿：时间为0.6～1小时；d、烘干：烘干的温度控制在42～68℃内、排湿设置为12～52%、时间控制在4～15小时，同时开启烘干房内的热风送风机；e、包装：将烘干完成后的菊花、石决明、珍珠母、决明子、桑叶混合后进行真空包装，封口密封，至于阴凉通风处保存。本发明能提高菊花茶的营养价值，能保证最终产品保持良好的花型，提高产品的质量，延长保存时间，能有效的保持较好的颜色和口感。

技术领域

本发明涉及一种菊花的烘干方法 。

背景技术

为了使菊花能够四季使用，人们常将菊花烘干成菊花干使其能够长期保存。菊花的加工过程中，烘干工序是十分重要的。现有技术的烘干方法中，烘干操作较为繁杂，要么温度过高，使菊花发生了化学反应，要么是菊花烘干不彻底，颜色不均一的情况，在翻动时容易将菊花损坏。同时有因烘干的温度不均匀或者温度过高，使菊花中的挥发油等有效成分受到影响，也有温度控制不好而使烘干不均匀，有回软现象，并且成品容易变色，保存时间不长。

发明内容

本发明所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足，提供一种菊花的烘干方法，烘干后的菊花色香味形不变，很好的保留了菊花营养价值。

本发明的目的是提供一种菊花的烘干方法，包括以下步骤：

a、采摘：采摘花瓣完整且未完全盛开的菊花，去除杂质,均匀摆放到烘盘；

b、杀青：将摆放菊花的烘盘送入烘干房进行密闭式杀青，杀青时温度为60～80℃，时间为0.4～1.5小时；

c、除湿：开门排湿降温，同时开启烘干房内的除湿器，时间为0.6～1小时；

d、烘干：将排湿降温后的菊花在烘干房进行密闭式烘干，同时开启烘干房内的除湿器和热风送风机，烘干的温度控制在42～68℃内、排湿设置为12～52%、时间控制在4～15小时；

e、包装：将烘干完成后的菊花用杀菌装置进行消毒后，摊凉冷却，再加入石决明、珍珠母、决明子、桑叶后进行真空包装，封口密封，至于阴凉通风处保存。

优选的，所述烘干的温度控制在42～52℃内、排湿设置为48～52%、时间控制在4～8小时。

优选的，所述烘干的温度控制在48～58℃内、排湿设置为28～32%、时间控制在5～9小时。

优选的，所述烘干的温度控制在58～68℃内、排湿设置为12～22%、时间控制在8～15小时。

本发明的有益效果在于：

本发明提供的菊花的烘干方法，烘干速度快，效率高，节约成本，而且加热均匀，脱水效果好，能保证菊花的质量，保证了成品不会软，保存时间长。经本方法加工后的菊花能够保鲜、保持形状、保持色香味不变。另外本发明中加入石决明、珍珠母、决明子能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕。加入的桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。

实施例1

本实施例提供一种菊花的烘干方法，包括以下步骤：

a、采摘：采摘花瓣完整且未完全盛开的菊花，去除杂质,均匀摆放到烘盘；