[发明专利]一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法

说明书

本发明涉及多酚提取技术领域，具体是一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法，包括如下步骤：1)将紫苏籽壳研磨成粉，得粉末；加入微波反应其中，同时加入茶碱、乙酸酐、EDTA‑Na，于30‑60℃下反应，得粗提物；2)将粗提物加入矿物质水，搅拌溶解，过滤，滤液加入石油醚萃取，合并石油醚萃取相，减压浓缩得到石油醚萃取物；水层继续用乙酸乙酯等体积萃取，合并乙酸乙酯萃取相，减压浓缩得到乙酸乙酯萃取物；3)向乙酸乙酯萃取物中加入粒径为膨润土小球，超声波处理，取出膨润土小球；4)用去离子水洗脱膨润土小球2‑4次，收集洗脱液，干燥，本发明具有工艺简单、高效、得率高等优点。

技术领域

本发明涉及多酚提取技术领域，具体是一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法。

背景技术

植物多酚是自然界中分布最广泛的代谢物，广泛存在于各种植物的核、皮或种子等部位，多酚具有抗氧化、抑菌、抗癌、防治心脑血管疾病等多种生理功能，广泛应用于食品、医药、化妆品、日用化学品以及保健品等领域。

紫苏籽壳是紫苏籽榨油之后剩下的部分，在传统的紫苏籽榨油工艺中，紫苏籽壳常被当做废弃物，这不仅造成了环境的污染，还造成管理资源浪费。目前，许多研究都证明，紫苏籽壳中含有丰富的多酚和黄酮类物质，具有清除自由基的能力，能够有效防止油脂氧化及腐败，无毒且具有保健作用，可代替合成抗氧化剂及防腐剂；因此，将紫苏籽壳中的多酚提取处理，有助于提升紫苏籽壳的综合利用率。

专利号CN201910233147.8公开了一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法，将紫苏籽壳粉碎后置于乙醇水溶液中，所述紫苏籽壳与乙醇水溶液的液固比为10∶1-30∶1，在40-80℃下经超声提取15-75min得到提取液；将提取液离心，取出沉淀，得到上清液，将上清液旋蒸浓缩，浓缩液于50℃烘干，得到紫苏籽壳多酚粗品；将紫苏籽壳多酚粗品溶于去离子水，得到1-8mg/mL的上样液，上大孔树脂柱，以2-5BV/h流速进行上样，用3-5个柱体积的去离子水洗除杂质，用10-15个柱体积的50-80％乙醇进行洗脱，收集洗脱液，旋蒸浓缩，于50℃烘干，得到紫苏籽壳多酚纯品，但利用大孔树脂，成本较高。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法，具体如下：

一种从紫苏籽壳中提取多酚的方法，包括如下步骤：

1)将紫苏籽壳研磨成粉，得粉末；加入微波反应其中，同时加入茶碱、乙酸酐、EDTA-Na，于30-60℃下反应2-4h，得粗提物；

2)将粗提物按质量体积比1∶5-1∶10(g∶mL)加入矿物质水，80-100℃搅拌溶解，过滤，滤液加入体积比1∶1的石油醚萃取3～5次，合并石油醚萃取相，在40-60℃下减压浓缩得到石油醚萃取物；水层继续用乙酸乙酯等体积萃取3-5次，合并乙酸乙酯萃取相，在40-60℃下减压浓缩得到乙酸乙酯萃取物；

3)向乙酸乙酯萃取物中加入粒径为2-8mm的膨润土小球，超声波处理20-40min，取出膨润土小球；

4)用去离子水洗脱膨润土小球2-4次，收集洗脱液，干燥。

所述粉末的粒度为800-1000目。

所述步骤1)中每10份紫苏籽科粉末中加入茶碱13-17份、乙酸酐8-10份、EDTA-Na6-12份。

所述每升矿物质水中含有钙20-30mg、钠10-50mg、钾40-70mg、维生素E80-120mg。

所述超声波的频率为34kHz-52kHz。

与现有技术相比，本发明至少具有以下有益效果：

本发明方法具有工艺简单、高效、得率高等优点，提取的多酚不含有机溶剂残余，无毒无害；本发明采用分级提取方法，有效地防止多酚提取物的分解，保留多酚活性；采用超声波辅助，有效地提高多酚的得率与纯度。