[发明专利]立式切片切条机

说明书

本发明公开了这样一种立式切片切条机，为解决已有立式切片切条机存在的易使物料破碎，反而增加了生产成本，同时，也存在较大的安全隐患的问题，本发明采取在所述外圈（8）外侧还设置有能起防护作用的收料器（10），将设置在外圈（8）上的小刀结构（11）和大刀结构（19）置于收料器（10）内，并使收料器（10）上的折边（25）一部分与盖板（6）连接，在收料器（10）竖边（12）与外圈（8）外表面之间留有收料空腔（24），在收料空腔（24）内设置有缓料装置（9）。从而具有能有效防止物料飞浅，不易使物料破碎，同时又能确保安全生产的优点。

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备，尤其是涉及一种由外圈、旋转盘、小刀结构、大刀结构、盖板、夹料器、转轴、电机和机架组成的立式切片切条机。

背景技术

目前，市场上公开了这样一种立式切片切条机，其结构特点是：由外圈、旋转盘、小刀结构、大刀结构、盖板、夹料器、转轴、电机和机架组成，外圈安装在机架上，旋转盘设置在外圈内且通过转轴与安装在机架上的电机传动连接，在旋转盘上安装有至少二个夹料器，能切成条状的小刀结构和能切成片状的大刀结构分别设置在外圈上，在外圈端面安装有盖板，将所述外圈呈水平状安装在机架上，在外圈上部的盖板上方设置有送料机构和回料输送带，使回料输送带置于送料机构与盖板之间，送料机构的进料口与提升机连接，送料机构的出料口置于盖板上方，使块状物料一个个按顺序进入外圈内的旋转盘上，并通过夹料器将块状物料一个个按顺序进行切片切条。工作时，所产生的物料四处飞浅，易使物料破碎，反而增加了生产成本。同时，也存在较大的安全隐患。

发明内容

本发明的目的是提供一种能有效防止物料飞浅，不易使物料破碎，同时又能确保安全生产的立式切片切条机。

为达到上述目的，本发明立式切片切条机，由外圈、旋转盘、小刀结构、大刀结构、盖板、夹料器、转轴、电机和机架组成，外圈安装在机架上，旋转盘设置在外圈内且通过转轴与安装在机架上的电机传动连接，在旋转盘上安装有至少二个夹料器，能切成条状的小刀结构和能切成片状的大刀结构分别设置在外圈上，在外圈端面安装有盖板，将外圈呈水平状安装在机架上，在外圈上部的盖板上方设置有送料机构和回料输送带，使回料输送带置于送料机构与盖板之间，送料机构的进料口与提升机连接，送料机构的出料口置于盖板上方，使块状物料一个个按顺序进入外圈内的旋转盘上，并通过夹料器将块状物料一个个按顺序进行切片切条，在所述外圈外侧还设置有能起防护作用的收料器，将设置在外圈上的小刀结构和大刀结构置于收料器内，并使收料器上的折边一部分与盖板连接，在收料器竖边与外圈外表面之间留有收料空腔，在收料空腔内设置有缓料装置。

将所述收料器设置成环状，且使外圈置于收料器内。

所述收料器由折边、竖边、内竖边、出料口、滑料板和喷水口组成，折边一边与竖边上边连接，构成纵向截面成L形且呈环状，竖边下边通过滑料板与内竖边下边连接，构成U状，内竖边上边通过加强条与折边内表面连接，在滑料板一端设置有出料口，在滑料板另一端安装有喷水口，用于送料。

设置有出料口的所述滑料板一端低于安装有喷水口的滑料板另一端，使滑料板呈螺旋状置于竖边下边与内竖边下边之间。

将所述折边的内圈设置成齿轮状，使折边内圈上的凹槽与大刀结构配合，在与收料空腔对应的折边上分别设置有能安装缓料装置的孔和观察孔。

将呈环状的所述折边和竖边设置为至少二部份，一部份其上的折边通过铰链与另一部份其上的折边连接，便于维修。

将所述缓料装置安装在收料空腔内上方的折边上，并使缓料装置上的软帘平行于外圈轴线，且置于由小刀结构和大刀结构所产生的物料前进方向的前方，用于减少碎料。

所述缓料装置由多个喷嘴、螺栓和水管组成，在水管下侧均布有多个喷嘴，使多个喷嘴喷出的水形成能防止物料直接碰撞竖边内表面的由水幕形成的软帘，在水管上侧设置有至少二个能固定在折边上的螺栓，水管一端连接有水泵，水管另一端安装有堵头。