[发明专利]一种食品加工用粽叶清洗设备

说明书

本发明公开了一种食品加工用粽叶清洗设备，属于食品加工技术领域，包括上料机构、清洗机构和下料机构，其特征在于：所述上料机构包括倾斜向下设置的干料滑道、铺设在所述干料滑道内部的网孔传输带，其中所述网孔传输带的下方设置若干个抽风风扇，所述网孔传输带的上方安装吹气口，所述吹气口的进气管道与脉冲气泵的出气口连接；所述清洗机构包括清洗箱和水箱，所述清洗箱的底部与所述水箱连通；所述下料机构包括水平设置的湿料滑道，所述湿料滑道的内部也安装有网孔传输带，所述湿料滑道的底部设置导料槽，所述导流槽与所述水箱连接。通过在网孔传输带上方设置的可脉冲吹气的吹气口，将堆积在一起的粽叶吹散，有利于后续的清洗。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种食品加工用粽叶清洗设备。

背景技术

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，随着食品加工业的发展，加工的食品种类也越来越多，例如：粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

在加工粽子时，需要将粽叶进行清洗，因此需要用到粽叶清洗设备，传统的粽叶清洗设备内部的清洗机构的工作原理是由多组两个上下平行的海绵辊进行清洗，粽叶从海绵辊之间的缝隙塞入，随着海绵辊转动将粽叶带出清洗机构，海绵辊上有喷头，随着海绵辊与粽叶的摩擦进行表面清洗，但是在上料的时候需要人工一片片的将粽叶送到海绵辊之间的缝隙中，这样的操作使清洗工作的效率变低，而且人为操作容易出现失误的情况，并且传统的清洗机构虽然也有利用循环水进行清洗，但是水箱内部过滤的杂质不方便清洗，只能通过冲洗水箱进行清洁，不仅麻烦，而且还容易造成水资源浪费。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述粽叶清洗设备需要人工整理粽叶一片片的塞入清洗机构进行清洗，效率低下，容易出现误差，以及清洗机构内部的水箱不方便清洁的问题提出一种食品加工用粽叶清洗设备，具有自动将堆积在一起的粽叶分散送入清洗机构，效率高，水箱与清洗机构可拆卸，便于清理过滤后的杂质，下料机构不漏水，保持设备下方干净，也不浪费水资源的优点。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种食品加工用粽叶清洗设备，包括上料机构、清洗机构和下料机构，其特征在于：所述上料机构包括倾斜向下设置的干料滑道、铺设在所述干料滑道内部的网孔传输带，其中所述网孔传输带的下方设置若干个抽风风扇，所述网孔传输带的上方安装吹气口，所述吹气口的进气管道与脉冲气泵的出气口连接；

所述清洗机构包括清洗箱和水箱，所述清洗箱的底部与所述水箱连通；

所述下料机构包括水平设置的湿料滑道，所述湿料滑道的内部也安装有网孔传输带，所述湿料滑道的底部设置导料槽，所述导流槽与所述水箱连接。

优选的，所述干料滑道的两侧设有侧挡板，吹气口安装在侧挡板上，且出气端对着网孔传输带。

优选的，所述清洗箱的内部设置若干个等距分布的支撑架，每个支撑架上安装两个上下平行的海绵辊，且每组的两个海绵辊之间设置缝隙，清洗箱的上方安装固定架，固定架上安装若干个洒水喷头。

优选的，若干个所述洒水喷头由一根连通管相互管道连接，且连通管通过进水管由设置在水箱内部的水泵进行抽水。

优选的，所述水箱的内部设置过滤板，底部设置滚轮，一端设置把手。

优选的，所述水箱远离把手的一端设有连接插槽，导流槽的一端设有连接板，连接板与连接插槽之间插接，且连接插槽的位置高于过滤板的位置。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：