[发明专利]一种可促进牛蛙蝌蚪变态的发酵型饲料及制备方法

说明书

本发明公开了一种可促进牛蛙蝌蚪变态的发酵型饲料，以重量份数计，包括鱼粉10‑20份、鸡肉粉8‑20份、去皮豆粕20‑40份、花生粕4‑10份、玉米蛋白粉5‑12份、米糠8‑16份、面粉16‑26份、蛙用维生素预混合饲料0.5‑2份、蛙用多矿预混合饲料0.5‑2份、50％氯化胆碱0.2‑0.4份，以重量计，还包括发酵组分：乳酸复合菌1‑3Kg、芽孢复合菌1‑3Kg、酵母菌2‑4Kg、复合酶0.5‑1Kg。还公开了一种所述可促进牛蛙蝌蚪变态的发酵型饲料的制备方法。本发明通过改善水质和提高消化利用率来缩短牛蛙蝌蚪的变态周期，提高蝌蚪的变态率。

技术领域

本发明涉及牛蛙专用饲料领域，具体涉及一种可促进牛蛙蝌蚪变态的发酵型饲料及制备方法。

背景技术

牛蛙是世界上最著名的食用蛙类，因其雄性鸣叫声如牛而得名。牛蛙以肉质滑嫩、味道鲜美、营养丰富等特点而备受人们青睐。目前牛蛙养殖产业发展迅速，养殖地区主要集中在粤东、闽南一带。牛蛙产业规模巨大，但相关饲料行业对其营养需求研究主要停留在蝌蚪变态后的成蛙身上。

一般情况下，牛蛙蝌蚪在孵化后经过28天左右开始长出后肢芽，随后后肢逐渐增粗伸长变成发达后肢，56天左右开始出现前肢，70天左右，四肢完全形成，但仍长有尾，之后尾部慢慢变短变小，到80天左右，尾部全部萎缩，消失。于此同时，口裂逐步加深，鼓膜形成，最后口裂延伸至鼓膜的下方，长出肉质舌。

牛蛙蝌蚪的变态受光照、气温、水温、气候、激素水平、饲料、水质等多方面因素的影响。但由于牛蛙养殖多在土塘或者水泥塘，光照、温度等环境因素往往难以控制。养殖户一般只能通过水质，饲料投喂量来控制蝌蚪的发育，而牛蛙蝌蚪养殖密度大，牛蛙蝌蚪又生性贪食，导致排泄物中的氨氮和有机物含量高，使水中氨氮水平和亚硝酸盐含量过高，对牛蛙蝌蚪产生毒害作用，影响牛蛙蝌蚪的生长发育。参考文献《氨氮胁迫对虎纹蛙蝌蚪及其成体的毒性研究》(黄艳，浙江师范大学，2015年)可知，蝌蚪转入不同浓度的氨氮水体中均表现出不同程度的中毒症状，在96小时的急性氨氮胁迫实验中，蝌蚪的死亡率随氨氮浓度的升高而升高，死亡时间随氨氮浓度的升高而缩短，蝌蚪受到急性氨氮胁迫下，具体表现一开始出现急躁不安，迅速游动，随后慢慢反应迟钝，游动缓慢并出现侧翻，最后死亡。在42天的低浓度氨氮胁迫下，蝌蚪存活率随氨氮浓度升高而降低，蝌蚪体重随氨氮浓度升高而降低，且对照组(氨氮添加浓度为0)在42天实验结束时，已全部完成变态发育，变态率100％，而受到低浓度氨氮胁迫的蝌蚪大多数处于退尾阶段，由该实验可知，氨氮的胁迫严重可直接导致蝌蚪的死亡，长期处于较高氨氮浓度的环境下，蝌蚪的生长发育受阻，存活率下降，完成变态发育的时间延长。

我国早期主要以豆浆、蛋黄、浮游生物、鱼糜喂养牛蛙蝌蚪，现在市场上出现的蝌蚪饲料也主要以牛蛙蝌蚪全价配合饲料为主，功能性饲料未见报道。普通全价配合饲料消化时间长，对肠道负担大，容易造成肠道疾病，并且消化率不高，排泄物氨氮及有机物含量高，非常容易污染水质，导致蝌蚪的死亡或者生长缓慢，这都严重制约了牛蛙养殖的进一步发展。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明旨在提供一种可促进牛蛙蝌蚪变态的发酵型饲料及制备方法，通过改善水质和提高消化利用率来缩短牛蛙蝌蚪的变态周期，提高蝌蚪的变态率。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种可促进牛蛙蝌蚪变态的发酵型饲料，包括以下组分：鱼粉、鸡肉粉、去皮豆粕、花生粕、玉米蛋白粉、米糠、面粉、蛙用维生素预混合饲料、蛙用多矿预混合饲料、50％氯化胆碱。

作为一种优选的技术方案，以上各组分的重量份数为:鱼粉10-20份、鸡肉粉8-20份、去皮豆粕20-40份、花生粕4-10份、玉米蛋白粉5-12份、米糠8-16份、面粉16-26份、蛙用维生素预混合饲料0.5-2份、蛙用多矿预混合饲料0.5-2份、50％氯化胆碱0.2-0.4份。

作为一种优选的技术方案，还包括以下发酵组分：乳酸复合菌、芽孢复合菌、酵母菌、复合酶。