[发明专利]一种绿茶烘干工艺

说明书

本发明公开了一种绿茶烘干工艺，该绿茶烘干工艺分为预热、加热和干燥多个步骤，茶叶始终以单层运动方式进行流动，循序渐进的干燥。该绿茶烘干工艺采用茶叶自上而下式的运动模式，配合着底部的加热干燥装置的使用，使得茶叶经过预热、加热和干燥多个步骤进行处理，茶叶始终以单层运动方式进行流动，循序渐进的干燥模式更加的柔和，避免了茶叶骤然加热干燥而造成养分流失甚至是茶叶遭到破坏的问题出现。

技术领域

本发明涉及绿茶加工领域，具体为一种绿茶烘干工艺。

背景技术

干燥是毛茶加工的最后一道工序，也是几大关键工序之一，干燥的主要目的是散失茶叶水分、茶叶定型以及增加茶叶香气等等，干燥的好坏将会直接到影响茶叶的品质，在对茶叶进行干燥的过程中，温度是影响烘干质量的主要因素，温度是茶叶烘干中化学反应的条件，在茶叶干燥过程中，热化作用占主导地位，它对茶叶品质的形成和发展起重要作用。

目前，随着人们生活水平以及社会整体经济消费能力的不断提高，对茶叶的消耗量也是在稳步增长，这一需求使得传统的茶叶加工生产方式不能够满足当下的市场，从而产生了各种各样的茶叶加工生产设备，以此提高茶叶加工的产量来满足市场需求的同时增加自身的利益，其中便包括对茶叶进行烘干的设备，当下现有茶叶烘干机包括机架、设置在机架上具有入风口与出风口的烘箱以及设置在烘箱内的连续传输机构，为了保证烘干质量以及茶叶的品质，当下使用较多的便是分层对茶叶进行烘干操作，通过多个热风通道输送至每一个烘干层，并通过风量阀控制每层的烘干温度，从而达到逐层烘干效果，茶叶经过不同的传输层逐渐脱水，但是这类烘干设备的烘干工艺还是存在着一些问题和不足，例如每一层的茶叶在等到以及输送机构中首先胡发生叠加的情况，即处于上层的茶叶会吸收下层茶叶排放的水分，早成干燥不够彻底，同时在输送移动过程中还会会出现茶叶在烘干过程中出现结团现象，影响茶叶的出茶质量。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种绿茶烘干工艺，解决了茶叶烘干由于茶叶叠加容易出现烘干不够彻底甚至在转移运动中出现结团影响出茶质量的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种绿茶烘干工艺，包括以下步骤，

S1:将烘干机接通电源，让加热丝通电加热T分钟，对烘干机的内腔各个元件以及空气进行预热；

S2:将需要烘干的茶叶放置进入缓存箱的内腔；

S3:启动驱动电机，驱动电机通过其输出轴带动输送轴转动，输送轴带动其上的输送带循环转动；

S4:最靠近烘干加热机构位置的输送带被加热之后运动至进料管道位置的时候，出茶条紧贴着进料管道内壁运动的时候，首先会将茶叶的一端挤压在进料管道的内壁上，然后逐渐被拉拽出进料管道掉落至两个出茶条之间的区域，随着输送带移动不断运动，接受着底层吹来的热风进行加热干燥；

S5:有碎茶叶或者是较小茶叶的时候，茶叶位于接茶孔位置，当接茶孔与缩减孔重合的时候，三角凸起将输送带向上顶起来，茶叶便会滑动至缩减孔内腔，并且沿着缩减孔直接掉落至下一层的干燥区域中，剩余的其他茶叶运动至输送带的边缘位置的时候，直接从中转口掉落进入到中转盒的内腔，然后沿着转向滑管继续滑落直至掉落到下一层的输送带上继续干燥；

S6:在最后一层的输送带上干燥完成之后，茶叶直接从出料口送至机器外进行收集。

优选的，所述加热丝通电加热T分钟，其中所述T为1-10分钟。

优选的，上述烘干机，包括烘干箱、缓存箱、连续输出机构、出料口、烘干加热机构和导向金属板，所述缓存箱的右侧通过螺栓与烘干箱左侧的顶部固定连接，所述连续输出机构设置在烘干箱的内腔，所述出料口开设在烘干箱右侧的底部，所述烘干加热机构安装在烘干箱内腔的底部，所述导向金属板安装在烘干箱的内壁上。