[发明专利]一种同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的贝莱斯芽孢杆菌及其应用

说明书

本发明涉及本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及一种贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis ANSB01E CGMCC No.17328及其应用。本发明的贝莱斯芽孢杆菌可同时高效降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素，反应48小时后对玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的降解率均达90％以上。本发明的贝莱斯芽孢杆菌降解毒素效率高、特异性强、作用效果温和，不破坏饲料中的营养成分，适用于粮食、饲料和食品中霉菌毒素的生物脱毒。

技术领域

本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及一种同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)ANSB01E及其应用。

背景技术

霉菌毒素是由曲霉菌属(Aspergillus spp.)、镰刀菌属(Fusarium spp.)和青霉菌属(Penicillium spp.)等真菌在生长过程中产生的有毒的次级代谢产物。目前已经报道大约有300多种对人类和动物具有毒害作用的霉菌毒素，其中，黄曲霉毒素(Aflatoxin)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone)、单端孢霉烯族类毒素(Trichothecenes)、赭曲霉毒素(Ochratoxin)及伏马毒素(Fumonisins)等对畜牧业威胁最严重。传统的物理和化学消除方法存在效果不稳定、营养成分损失大、影响饲料适口性，且难以规模化生产等缺点而不能广泛应用到实际生产中。微生物及生物酶降解具有解毒效率高、特异性强、对饲料和环境没有污染等特点和优势，从而备受研究者的关注。近年来已有报道降解玉米赤霉烯酮的微生物菌株，也有一些降解黄曲霉毒素菌株的研究报道，这些报道大多数是单一或混合菌株降解一种毒素，关于单一菌株同时降解多种毒素的研究很少，目前还没有贝莱斯芽孢杆菌同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的研究报道。本发明公开了一种能同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的贝莱斯芽孢杆菌，为有效控制和消除霉菌毒素对粮食和饲料的污染，改善动物生产性能和保障人类食品安全有非常重要的意义。

发明内容

本发明要解决的技术问题是从大量的自然界样品中筛选同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的有益菌，从而解决粮食、饲料和食品中霉菌毒素污染问题。

鉴于此，本发明提供一种同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)及其在霉菌毒素脱毒中的应用。

本发明的另一目的在于提供上述贝莱斯芽孢杆菌的应用。

本发明的另一目的在于提供一种含有上述贝莱斯芽孢杆菌的霉菌毒素生物降解剂。

本发明的另一目的在于提供上述含有贝莱斯芽孢杆菌的霉菌毒素生物降解剂的制备方法。

本发明的另一目的在于提供上述含有贝莱斯芽孢杆菌的霉菌毒素生物降解剂的应用。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)ANSB01E，已于2019年03月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.17328。

所述同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的贝莱斯芽孢杆菌ANSB01E，是发明人经过复杂筛选工作从鸡肠道食靡中分离得到的。

本发明还提供了上述贝莱斯芽孢杆菌的应用，尤其在霉菌毒素脱毒方面的应用，其能够高效降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素等霉菌毒素。

本发明还提供一种霉菌毒素生物降解剂，包含上述贝莱斯芽孢杆菌以及生理上可接受的载体，所述生理上可接受的载体包括但不限于酵母细胞培养物、小麦麸、麦芽糖糊精、环糊精、稻米、米糠、蔗糖、淀粉、滑石粉、蒙脱石、植物提取物中的一种或多种。