[发明专利]食品管理方法和装置、存储介质

权利要求书

1.一种食品管理方法，其特征在于，包括：

获取通过图像采集设备对加热设备内的目标区域进行图像采集所得到的图像数据集；

在从所述图像数据集中识别出目标食品的情况下，识别所述图像数据集中所述目标食品的温度信息；

在所述温度信息指示所述目标食品的温度达到目标温度状态的情况下，根据所述目标温度状态的持续时长生成管理提示信息，其中，所述目标温度状态用于指示所述目标食品的温度达到第一温度阈值；

根据所述管理提示信息调整所述目标食品的位置。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述在所述温度信息指示所述目标食品的温度达到目标温度状态的情况下，根据所述目标温度状态的持续时长生成管理提示信息包括：

在所述目标食品的温度已达到所述第一温度阈值的情况下，触发计时器；

在所述计时器统计的时长大于第一时长的情况下，生成销毁提示信息，其中，所述销毁提示信息用于提示将所述目标食品的位置调整至食品销毁区域。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述在所述温度信息指示所述目标食品的温度达到目标温度状态的情况下，根据所述目标温度状态的持续时长生成管理提示信息包括：

在所述目标食品的温度已达到所述第一温度阈值的情况下，触发计时器；

获取所述计时器统计的第二时长；

根据所述目标食品的保存时长及所述第二时长，确定与所述目标食品相匹配的剩余保存时长；

在所述剩余保存时长小于目标阈值的情况下，生成推荐提示信息，其中，所述推荐提示信息用于提示将所述目标食品的位置调整至优先销售区域。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述识别所述图像数据集中所述目标食品的温度信息之后，还包括；

在所述温度信息指示所述目标食品的温度尚未达到所述目标温度状态的情况下，生成禁止移动提示信息，其中，所述禁止移动提示信息用于提示禁止将所述目标食品移出所述加热设备内所述目标区域。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，在所述获取通过图像采集设备对加热设备内的目标区域进行图像采集所得到的图像数据集之后，还包括；

为所述目标食品建立档案，其中，所述档案包括以下至少之一：食品种类、位置信息、放入所述加热设备的时间、所述温度信息；

定期更新所述目标食品的档案。

6.一种食品管理装置，其特征在于，包括：

第一获取单元，用于获取通过图像采集设备对加热设备内的目标区域进行图像采集所得到的图像数据集；

识别单元，用于在从所述图像数据集中识别出目标食品的情况下，识别所述图像数据集中所述目标食品的温度信息；

第一生成单元，用于在所述温度信息指示所述目标食品的温度达到目标温度状态的情况下，根据所述目标温度状态的持续时长生成管理提示信息，其中，所述目标温度状态用于指示所述目标食品的温度达到第一温度阈值；

调整单元，用于根据所述管理提示信息调整所述目标食品的位置。

7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述第一生成单元包括：

第一触发模块，用于在所述目标食品的温度已达到所述第一温度阈值的情况下，触发计时器；

第一生成模块，用于在所述计时器统计的时长大于第一时长的情况下，生成销毁提示信息，其中，所述销毁提示信息用于提示将所述目标食品的位置调整至食品销毁区域。

8.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述第一生成单元包括：

第二触发模块，用于在所述目标食品的温度已达到所述第一温度阈值的情况下，触发计时器；

获取模块，用于获取所述计时器统计的第二时长；

确定模块，用于根据所述目标食品的保存时长及所述第二时长，确定与所述目标食品相匹配的剩余保存时长；

第二生成模块，用于在所述剩余保存时长小于目标阈值的情况下，生成推荐提示信息，其中，所述推荐提示信息用于提示将所述目标食品的位置调整至优先销售区域。