[发明专利]一种火锅配料在审
| 申请号： | 201911177802.9 | 申请日： | 2019-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN110810794A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 曹艳 | 申请（专利权）人： | 曹艳 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 617000 四川省攀枝*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 配料 | ||
【权利要求书】：
1.一种火锅配料，其特征在于，包括油料及香料配料,所述干配料中含花椒15-18%，白豆蔻7-10%，干姜3-5%，草果7-10%，草豆蔻7-10%，荜拨3-5%，孜然15-25%，茴香15-25%，三奈3-5%，八角3-5%。
2.如权利要求1所述的火锅配料,其特征在于,所述油料为牛油、猪油、清油、鸡油中的任意一种，油料与干配料的重量比为1:0.1-0.2。
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