[发明专利]压力烹饪器具

权利要求书

1.一种压力烹饪器具，包括机体和锅体，所述机体内设置有蒸汽发生装置，所述锅体包括锅体本体和锅盖，其特征在于，所述锅盖和锅体本体扣合形成烹饪腔，所述锅盖上设有连通蒸汽发生装置的蒸汽引导管，蒸汽引导管设有喷射压力蒸汽的蒸汽孔，蒸汽引导管伸入所述压力烹饪腔内喷射压力蒸汽以快速提高烹饪腔内压力，并在压力状态下搅拌加热食材。

2.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述的机体包括机身和由机身一侧上下两端伸出的机头和底座，机头和底座之间具有间隔形成用于容纳锅体的开放空间。

3.根据权利要求2所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述机头压接在锅盖上，机头上设置有对接部，锅盖上设置有进气通道，所述蒸汽引导管对接进气通道，机头与锅盖压接时，所述对接部和进气通道密封对接连通。

4.根据权利要求3所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述进气通道内设置有单向阀，所述单向阀仅允许蒸汽由进气通道向烹饪腔流动。

5.根据权利要求4所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述机头内设置有可上下升降的升降座，所述对接部设置在升降座上，升降座下降时，所述对接部与锅盖对接。

6.根据权利要求4所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述机头可翻转的设置在机身上，机头闭合时，对接部与锅盖对接，机头打开时，对接部与锅盖分离。

7.根据权利要求2、3或4所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽引导管可拆卸的设置在锅盖上。

8.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述锅盖上设置有至少一个排气通道，其中一个排气通道上设有限压阀。

9.根据权利要求3所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述锅盖上设置有提手，所述进气通道设置在提手内，所述对接部压紧在提手的上端面上。

10.根据权利要求3或9所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述对接部和进气通道之间设置有密封件。