[发明专利]一种生产黑莓饼干用滚筒注心装置有效

专利信息
申请号: 201911155883.2 申请日: 2019-11-22
公开(公告)号: CN110786354B 公开(公告)日: 2021-04-27
发明(设计)人: 栗苗;栗鹏;王成雨;黄维超;王冰;栗兰杰 申请(专利权)人: 安徽顶康食品有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 韩立峰
地址: 233600*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 生产 黑莓 饼干 滚筒 装置
【说明书】:

本发明公开了一种生产黑莓饼干用滚筒注心装置,包括装置本体,装置本体的两端均安装有电控箱,电控箱的顶端内侧安装有C型槽钢,C型槽钢的两侧之间安装有活动杆,电控箱中部内侧安装有制动器,制动器的一端安装有传动盘,黑莓混料辊盖之间安装有滚筒式注心腔体,滚筒式注心腔体和电机之间通过驱动杆连接;端头板在放下时能够辅助滚筒式注心腔体从制动器基座上的传动盘拆卸,使后期在加工黑莓饼干的过程中上下料更加方便,同理也便于清洗以及维修工作;经过制动器基座与驱动杆之间的配合,避免滚筒式注心腔体和地面在滚转过程中产生垂直地面碰撞而引起形变,保证加工黑莓饼干的滚筒式注心腔稳定运行,以及提高其寿命。

技术领域

本发明属于食品生产技术领域,具体涉及到一种生产黑莓饼干用滚筒注心装置,更具体的是一种生产黑莓饼干用滚筒注心装置及其使用方法。

背景技术

众所周知,人们生活水平在不断的进步,以往的基本温饱需求早已实现,吃饱饭的问题也不在是人们目前所关注的问题,反而,更加关注的方向是如何品尝到健康的美食,如何去制作健康卫生的饼干甜点。来满足目前生活水平中的饮食文化。中国专利申请号为CN201710653429.4的专利文献,专利名为为一种生产饼干用滚筒注心装置中提到:“饼干的注心方法有两种,一种是用手工操作的方式进行注心,另一种是把饼干排列好后用半自动脚踏式注心机一次数只进行注心,两种方法卫生条件较差、效率低,不能用于全自动生产的流水线。但是,现有的注心机一次注心的饼干数较少,浪费人力的同时,会造成饼干注心时间过程,生产效率低下;现有的注心机,没有与之相互匹配的磨具将饼干固定,在注心过程中,注心材料往往不在饼干的中心,会造成注心陷的外漏”的技术问题,并且通过注心机方便的将饼干馅料加入到饼干内,减小人工操作成本,来克服上面的问题。但该技术中只是提到了将两块饼干中间空隙中放置夹心馅料,该技术提到的饼干也就是生活中常见的夹心饼干,但是并未对两个饼干外部如何设计以及制作工序进行研究。

不言而喻,因为通过饼干本体的外部加工馅料不但增加口味具体的多重口感,还能提高饼干外观上的印象分,来吸引饼干消费人群的注意力。为此,本发明就提供了一种生产黑莓饼干用滚筒注心装置来解决上述技术缺陷。

发明内容

为了克服背景技术中存在的问题,本发明通过C型槽钢、活动杆、制动器、传动盘、黑莓混料辊盖、滚筒式注心腔体、驱动杆、制动器基座、基座固定底板、落地搁置板、固定栓、传感器、制动器轴芯、制动器螺杆、电性扣板、控制线、转动支座、转动杆、端头板等技术特征构成解决上述技术问题的完整技术方案,通过在落地搁置板的内侧安装转动支座,转动支座中部设置转动杆,通过转动杆连接端头板,使端头板在放下时能够辅助滚筒式注心腔体从制动器基座上的传动盘拆卸,使后期在加工黑莓饼干的过程中上下料更加方便,同理也便于清洗以及维修工作;经过制动器基座与驱动杆之间的配合避免滚筒式注心腔体和地面在滚转过程中产生垂直地面碰撞而引起形变,保证加工黑莓饼干的滚筒式注心腔稳定运行,以及提高其寿命,减少设备维修成本、人力成本;装置本体在工作时可将端头板沿转动杆进行转动,使端头板和L型活动杆扣接,避免工作中因离心力而导致滚筒式注心腔体内壁黏粘的饼干渣不能倾倒,而黏粘在滚筒式注心腔体内壁;通过驱动杆连接带动滚筒式注心腔体进行转动,当电控箱收到传感器的电信号后,停止电源控制制动器和传动盘的运转,从而实现滚筒式注心腔体满载后自动停止的效果;通过活动杆呈L型结构固定安装至C型槽钢内侧,使黑莓饼干混合料通过活动杆均匀旋转在滚筒式注心腔体内,其L型设计作用能够扣接和搭接相关结构;落地搁置板和转动支座固定连接,使落地搁置板能够为转动支座提供足够的重心,避免转动支座因滚筒式注心腔体的转动过程而产生侧移和运转轨道失稳;传感器通过控制线和电控箱电性连接,传感器能够通过控制线传递电信号至电控箱进行反馈,方便操控管理。

本发明的目的通过以下技术方案实现:

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