[发明专利]一种板鸭加工用自动切块装置

说明书

本发明公开了一种板鸭加工用自动切块装置，包括加工台，所述加工台的底部固定安装有四个支撑腿，所述加工台的顶部开设有放置槽，所述放置槽内滑动安装有放置板，放置板的一侧固定安装有挡板，所述放置板的顶部开设有多个横向刀槽和多个纵向刀槽，多个横向刀槽和多个纵向刀槽呈网格状相互交错设置，所述加工台的顶部固定安装有两个侧板，两个侧板的顶部固定安装有同一个顶板，所述顶板的顶部固定安装有液压缸，所述液压缸的活塞杆延伸至顶板的下方并固定安装有刀板。本发明结构简单，操作方便，能够实现对板鸭的均匀切割，同事方便对切割后的板鸭进行更换，极大地提高了板鸭的切割效率。

技术领域

本发明涉及板鸭加工领域，尤其涉及一种板鸭加工用自动切块装置。

背景技术

板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有干、板、酥、烂、香，像一块板似的，故名板鸭。

在对板鸭加工时，往往会对板鸭进行切块，方便对板鸭进行包装，现有的板鸭加工用切块，通常人工对板鸭进行切块，这种切块方式，存在切块效率低，影响板鸭的生产加工效率；

因此，我们提出一种板鸭加工用自动切块装置，来解决上述问题。

发明内容

为了克服人工对板鸭进行切块的方式，切块效率低，影响板鸭的生产加工效率的缺点，为解决上述术问题提出一种板鸭加工用自动切块装置。

本发明的技术方案是：一种板鸭加工用自动切块装置，包括加工台，所述加工台的底部固定安装有四个支撑腿，所述加工台的顶部开设有放置槽，所述放置槽内滑动安装有放置板，放置板的一侧固定安装有挡板，所述放置板的顶部开设有多个横向刀槽和多个纵向刀槽，多个横向刀槽和多个纵向刀槽呈网格状相互交错设置，所述加工台的顶部固定安装有两个侧板，两个侧板的顶部固定安装有同一个顶板，所述顶板的顶部固定安装有液压缸，所述液压缸的活塞杆延伸至顶板的下方并固定安装有刀板，刀板位于放置槽的上方，所述刀板的底部固定安装有多个横向切刀和多个纵向切刀，多个横向切刀和多个纵向切刀呈网格状相互交错设置，使用时，将板鸭放置在放置板上，启动液压缸，液压缸的活塞杆带动刀板向下移动，刀板向下移动带动网格状的横向切刀和纵向切刀向下移动，由于网格状的横向刀槽和纵向刀槽的配合，实现对板鸭的切块。

优选的，所述放置槽的底部开设有水平槽，水平槽内滑动安装有水平块，水平块的顶部固定安装于放置板的底部一端，水平块的一侧固定安装有第一弹簧的一端，第一弹簧的另一端固定安装于水平槽的内壁上，刀板带动两个牵引绳移动，由于第一滑轮的配合，实现牵引绳受力方向的改变。

优选的，所述水平槽的两侧内壁上固定安装有同一个限位轴，水平块滑动安装于限位轴上，顶板的底部转动安装有四个第一滑轮，位于同一水平轴线上的两个第一滑轮上滑动安装有同一个牵引绳，牵引绳的一端固定连接于刀板的顶部，由于第二滑轮的配合，使得牵引绳的受力方形改变。

优选的，所述加工台的顶部开设有两个转动槽，两个转动槽内均转动安装有第二滑轮，牵引绳的一端延伸至对应的转动槽内并滑动安装于第二滑轮上，两个牵引绳带动对应的传动块移动。

优选的，所述加工台上开设有放置腔，放置腔靠近转动槽的一侧开设有两个连接孔，连接孔和对应的转动槽连通，牵引绳在对应的连接孔内滑动。

优选的，所述放置腔和水平槽连通，放置腔的两侧内壁上均固定安装有转动块，转动块上转动安装有转杆，转杆上滑动套设有连接杆，连接杆的一端转动安装有连接块，连接块的一侧固定安装于放置板上，连接块带动放置板滑动，放置板带动水平块在水平槽内滑动。