[发明专利]一种茶多酚的提取方法

说明书

本发明公开了一种茶多酚的提取方法，包括，步骤1、将茶叶真空干燥，磨粉；步骤2、向步骤1得到的粉末在二氧化碳气体环境下添加乙醇溶液充分溶解；步骤3、将步骤2得到的溶液进行高速离心，取清液；步骤4、采用超滤膜对清液进行过滤得到滤液；步骤5、将步骤4得到的滤液抽真空，水浴蒸发溶剂；步骤6、将经步骤5处理得到的物质置于真空干燥箱中干燥得到茶多酚。通过本发明的方法提取茶多酚，方法简单易操作，效率高，茶多酚的提取率高。

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，涉及一种茶多酚的提取方法。

背景技术

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶叶中的茶多酚具有防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化；提高免疫能力；抗脂质过氧化，预防衰老；对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用；防辐射损伤，减轻放疗的不良反应；防龋固齿和清除口臭的作用；助消化作用；有助于美容护肤等作用。

现有的茶多酚提取方法提取过程复杂，提取到的有效成分较少，提取效率低。

发明内容

本发明的目的是提供一种茶多酚的提取方法，解决了现有技术中存在的提取过程复杂，提取到的有效成分较少，提取效率低的问题。

本发明所采用的技术方案是，一种茶多酚的提取方法，包括以下步骤：

步骤1、将茶叶真空干燥，磨粉；

步骤2、向步骤1得到的粉末在二氧化碳气体环境下添加乙醇溶液充分溶解；

步骤3、将步骤2得到的溶液进行高速离心，取清液；

步骤4、采用超滤膜对清液进行过滤得到滤液；

步骤5、将步骤4得到的滤液抽真空，水浴蒸发溶剂；

步骤6、将经步骤5处理得到的物质置于真空干燥箱中干燥得到茶多酚。

本发明的特点还在于：

步骤1中磨粉粒度不大于9微米。

步骤2中溶解温度为70-75℃。

步骤3中高速离心转速为6000-7500r/min，离心时间为30-40min。

步骤4中超滤膜材质为聚录乙烯材质，且超滤过程中溶液温度为38-40℃。

步骤5中水浴温度为40-45℃。

步骤6中干燥温度为70-80℃，干燥时间为3-4h。

本发明的有益效果是：通过本发明的方法提取茶多酚，操作过程简单，提取到的有效成分含量高且提取效率高，同时通过本方法提取茶多酚能够有效降低有害物质残留，从而提高茶多酚在食品领域的应用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。

本发明一种茶多酚的提取方法，具体按照以下步骤实施：

步骤1、将茶叶真空干燥，磨粉，磨粉粒度不大于9微米；

步骤2、向步骤1得到的粉末在二氧化碳气体环境下添加乙醇溶液充分溶解，溶解温度为70-75℃；

步骤3、将步骤2得到的溶液进行高速离心，取清液，高速离心转速为6000-7500r/min，离心时间为30-40min；

步骤4、采用超滤膜对清液进行过滤得到滤液，超滤膜材质为聚录乙烯材质，且超滤过程中溶液温度为38-40℃；

步骤5、将步骤4得到的滤液抽真空，水浴蒸发溶剂，水浴温度为40-45℃；