[发明专利]一种榴莲饼干配方

说明书

本发明涉及饼干技术领域，尤其涉及一种榴莲饼干配方，本发明采用面粉、砂糖、榴莲、奶粉、香料粉、松子粉、黄油制成，先将面粉、砂糖、榴莲、奶粉、香料粉、松子粉、黄油配合水混合搅拌后再煮熟，待冷却后制成饼干形状并放置于烤箱模具内烘烤成型，即可得到酥嫩爽口，色香俱佳的榴莲饼干。

技术领域

本发明涉及饼干技术领域，尤其涉及一种榴莲饼干配方。

背景技术

由于社会生活水平的提高，人们生活中的食物多是高糖、高脂肪的产品，对于人体营养均衡和健康养生非常不利，现有的饼干类食品含有大量的蔗糖、鸡蛋、防腐剂，即无法满足素食人群的消费需要，也不适合普通人群中逐渐高涨的养生意识和市场需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种榴莲饼干配方，其具有酥嫩爽口，色香俱佳的特点。

为了解决上述技术问题，本发明一种榴莲饼干配方，按以下配比的原料配制：面粉35～70份、砂糖5～10份、榴莲25～35份、香料粉1～3份、奶粉3～8份、松子粉8～15份、黄油5～10份。

优选的，按以下配比的原料配制：面粉40～60份、砂糖6～8份、榴莲28～32份、香料粉1～3份、奶粉4～6份、松子粉10～13份、黄油6～8份。

进一步优选的，按以下配比的原料配制：面粉50份、砂糖7份、榴莲30份、香料粉2份、奶粉5份、松子粉12份、黄油7份。

本发明有益效果：本发明采用面粉、砂糖、榴莲、奶粉、香料粉、松子粉、黄油制成，先将面粉、砂糖、榴莲、奶粉、香料粉、松子粉、黄油配合水混合搅拌后再煮熟，待冷却后制成饼干形状并放置于烤箱模具内烘烤成型，即可得到酥嫩爽口，色香俱佳的榴莲饼干。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例一

一种榴莲饼干配方，按以下配比的原料配制：面粉35份、砂糖5份、榴莲25份、香料粉1份、奶粉3份、松子粉8份、黄油5份。先将面粉、松子粉、黄油切条或切块后，再将面粉、砂糖、榴莲、香料粉、松子粉、黄油、奶粉配合奶粉混合搅拌后，煮沸后冷却即可品尝。

实施例二

一种榴莲饼干配方，按以下配比的原料配制：面粉40份、砂糖6份、榴莲28份、香料粉1份、奶粉4份、松子粉10份、黄油6份。先将面粉、松子粉、黄油切条或切块后，再将面粉、砂糖、榴莲、香料粉、松子粉、黄油、奶粉配合奶粉混合搅拌后，煮沸后冷却即可品尝。

实施例三

一种榴莲饼干配方，按以下配比的原料配制：面粉50份、砂糖7份、榴莲30份、香料粉2份、奶粉5份、松子粉12份、黄油7份。先将面粉、松子粉、黄油切条或切块后，再将面粉、砂糖、榴莲、香料粉、松子粉、黄油、奶粉配合奶粉混合搅拌后，煮沸后冷却即可品尝。

实施例四

一种榴莲饼干配方，按以下配比的原料配制：面粉60份、砂糖8份、榴莲32份、香料粉3份、奶粉6份、松子粉13份、黄油8份。先将面粉、松子粉、黄油切条或切块后，再将面粉、砂糖、榴莲、香料粉、松子粉、黄油、奶粉配合奶粉混合搅拌后，煮沸后冷却即可品尝。

实施例五

一种榴莲饼干配方，按以下配比的原料配制：面粉70份、砂糖10份、榴莲35份、香料粉3份、奶粉8份、松子粉15份、黄油10份。先将面粉、松子粉、黄油切条或切块后，再将面粉、砂糖、榴莲、香料粉、松子粉、黄油、奶粉配合奶粉混合搅拌后，煮沸后冷却即可品尝。

以上内容仅为本发明的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。