[发明专利]一种平菇栽培基料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种平菇栽培基料及其制备方法，取油菜秸秆100份、氰氨化钙5.5份和水155份进行高温好氧堆肥得到腐熟秸秆；取腐熟秸秆55‑70份、棉籽壳25‑35份、石膏0.8‑1.5份、麸皮3‑8份、防虫灵0.07‑0.13份以及菇耳壮0.2‑0.6份进行复配，复配混合均匀后装入食用菌袋制备食用菌基料。通过采用以油菜秸秆为主要原料，棉籽壳用量减半的方式，显著降低了平菇栽培基料的生产成本，同时有效提高了平菇的产量，有利于大面积推广，市场前景广阔。

技术领域

本发明涉及平菇栽培基料技术领域，具体为一种平菇栽培基料及其制备方法。

背景技术

随着我国经济的快速发展，人们的生活水平日益提高，对食用菌的需求量也越来越大。平菇是常见食用菌中之一，平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾地区又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇可利用的营养很多，木质类的植物残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时，依次以废棉、棉籽壳、玉米芯、棉秆、大豆秸产量较高，其他农林废物也可利用，如木屑、稻草、麦秸、玉米芯等。

传统平菇栽培基料中一般以棉籽壳、木屑为主料，主料的用量均高达60％以上，随着原料价格持续上涨平菇栽培基料生产成本不断增加，而本技术以油菜秸秆为主料，棉籽壳用量减半，显著降低了原材料成本，同时有效提高了平菇的产量，有利于大面积推广。

发明内容

本发明的目的在于提供一种平菇栽培基料及其制备方法，以解决传统平菇栽培基料中一般以棉籽壳、木屑为主料，主料的用量均高达60％以上，随着原料价格持续上涨平菇栽培基料生产成本不断增加的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种平菇栽培基料及其制备方法，取油菜秸秆100份、氰氨化钙5.5份和水155份进行高温好氧堆肥得到腐熟秸秆；取腐熟秸秆55-70份、棉籽壳25-35份、石膏0.8-1.5份、麸皮3-8 份、防虫灵0.07-0.13份以及菇耳壮0.2-0.6份进行复配，复配混合均匀后装入食用菌袋制备食用菌基料。

腐熟秸秆包括如下步骤：

1)选取油菜秸秆100份，自然风干至含水率约9％-13％后粉碎至粒径小于 1cm备用。

2)将5.5份氰氨化钙和155份水一同倒入搅拌机混合搅拌成悬浊液。

3)选取粉碎备用的100份油菜秸秆投入搅拌机，将氰氨化钙和水的悬浊液均匀的喷洒在油菜秸秆中并不断搅拌，此时混合物料的含水率约为63％，C/N比为25。

4)将混合物料投入堆肥桶中发酵35天，当物料温度首次达到55度后每隔 3-5天翻堆一次直至堆肥结束得到腐熟秸秆。

优选的，所述食用菌袋为高密度聚乙烯材质制成。

优选的，所述食用菌袋装湿料1.5-2千克，适当压实。

优选的，所述食用菌袋装料至袋口7厘米时，套环后用薄膜封口橡皮筋拴紧，置于常压灶或简易灭菌灶内。

优选的，所述食用菌袋装料后灭菌温度为100℃，灭菌10-12小时。

优选的，所述食用菌袋灭菌结束后降温冷却到室温，转移到接种室接种，接种后放入菇房统一管理。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过采用以油菜秸秆为主要原料，棉籽壳用量减半的方式，显著降低了平菇栽培基料的生产成本，有利于大面积推广，市场前景广阔。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。