[发明专利]一种从玉米中提取高活性小分子肽的制备方法

说明书

本发明公开的属于小分子肽提取技术领域，具体为一种从玉米中提取高活性小分子肽的制备方法，该制备方法如下：步骤一：取原材料玉米进行处理；步骤二：将处理后的玉米在高温低压下提取10‑30min；步骤三：将提取后的玉米降温，加入药物调节pH；步骤四：加入酶与玉米酶解，并用机器辅助酶解、酶解的过程进行搅拌；步骤五：酶解完成后进行脱色、吸附及灭菌；步骤六：步骤五完成后进行过滤浓缩；步骤七：步骤六完成后进行干燥，干燥完成后包装即可，本申请文件中，在对玉米中的小分子肽进行辅助酶解，提高酶解效率，同时进行高温浓缩，提高提取的小分子肽的活性，从而可以有效的对小分子肽进行提取，达到了提升生产效率的目的。

技术领域

本发明涉及小分子肽提取技术领域，具体为一种从玉米中提取高活性小分子肽的制备方法。

背景技术

玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

小分子活性肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段。

两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中，10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。现有技术中在对玉米进行小分子肽的提取时，并不能有效的对小分子肽进行提取，造成生产效率下降，且造成资源的浪费，造成小分子肽的提取效率下降。

发明内容

本部分的目的在于概述本发明的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。

鉴于上述和/或现有提取玉米中小分子肽的方法中存在的问题，提出了本发明。

因此，本发明的目的是提供一种从玉米中提取高活性小分子肽的制备方法，能够在对玉米种的小分子肽进行提取时，增加提取效率，从而提高生产效率，提高小分子肽的提取效率。

为解决上述技术问题，根据本发明的一个方面，本发明提供了如下技术方案：

一种从玉米中提取高活性小分子肽的制备方法，该制备方法如下：

步骤一：取原材料玉米进行处理；

步骤二：将处理后的玉米在高温低压下提取10-30min；

步骤三：将提取后的玉米降温，加入药物调节pH；

步骤四：加入酶与玉米酶解，并用机器辅助酶解、酶解的过程进行搅拌；

步骤五：酶解完成后进行脱色、吸附及灭菌；

步骤六：步骤五完成后进行过滤浓缩；

步骤七：步骤六完成后进行干燥，干燥完成后包装即可。

作为本发明所述的一种从玉米中提取高活性小分子肽的制备方法的一种优选方案，其中：所述步骤一中玉米处理的方法如下：

步骤一：对玉米进行筛选，选择米粒饱满，且颗粒大小相近玉米；

步骤二：对玉米进行冲洗，冲洗完成后进行烘干；