[发明专利]改善的包含姜黄素的复合物和组合物

权利要求书

1.液体形式的组合物，所述组合物包含含有磷脂和姜黄素的复合物，

其特征在于，所述磷脂的部分或全部是包含二十二碳六烯酸(DHA)的海产品磷脂，

其中所述海产品磷脂来自乌贼油。

2.如权利要求1所述的组合物，其中所述复合物中的所述磷脂中的至少一部分包含磷脂酰胆碱。

3.如权利要求1所述的组合物，其中所述海产品油包含大于20％w/w的磷脂。

4.如权利要求1所述的组合物，其中所述复合物中的一定量的磷脂源自卵磷脂。

5.如权利要求1所述的组合物，其中所述复合物还包含胡椒碱和/或槲皮素。

6.如权利要求1所述的组合物，其中当在35℃下在21号转子上以1.5rpm测量时，所述组合物的粘度低于5000cPs。

7.如权利要求1所述的组合物，其中所述组合物包含海产品油。

8.如权利要求1所述的组合物，其中所述组合物包含附加来源的多不饱和脂肪酸DHA和/或EPA。

9.如权利要求1所述的组合物，其中所述组合物包含辅剂。

10.如权利要求1所述的组合物，其中所述组合物包含槲皮素和/或胡椒碱。

11.如权利要求1所述的组合物，其中所述组合物以软胶囊的形式提供。

12.如权利要求1所述的组合物，其中所述复合物包含1-15％w/w的姜黄素。

13.如权利要求1所述的组合物，其中所述复合物包含约2-8％w/w的姜黄素。

14.如权利要求1所述的组合物，其中所述组合物中的所述姜黄素与所述多不饱和脂肪酸的摩尔比为约1:2至20:1。

15.如权利要求1所述的组合物，其中所述组合物中的所述姜黄素与所述多不饱和脂肪酸的摩尔比为约1:2至5:1。

16.如权利要求1所述的组合物，其中所述复合物中的姜黄素与所述磷脂的比为1:100至1:5wt/wt。

17.如权利要求1所述的组合物，其中所述复合物中的姜黄素与所述磷脂的比为1:5至1:20wt/wt。

18.制备如权利要求1所述的复合物的方法，所述方法包括以下步骤：

a)将一定量的姜黄素溶解在溶剂中以形成第一溶液；

b)将所述第一溶液与一定量的来自乌贼油的海产品磷脂混合以形成第二溶液；

c)处理所述第二溶液以形成所述复合物；以及

d)将所述复合物与所述溶剂分离。